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陳麻家
最近チェーン展開を進めている麻婆丼と坦坦麺の専門店で、「陳麻飯」というところがあるのですが、そこの支店が船場センタービル4号館B2に出来たようなので訪れてみました。この辺ではなんばPARKSの横にも店があるようですね。
メニューには陳麻飯（麻婆丼）と坦坦麺、そして杏仁豆腐ぐらいしか無くて本当に食事になるのは2品だけです。今日は、2つのうちからあえて陳麻飯（650円）を選択。って後から麺とのハーフ＆ハーフで頼めるのを知って悔しがったのですが（笑）。
その陳麻飯ですが、丼飯に麻婆豆腐をかけた従来のような形とは違って、カレーライスのように皿の中で半々に分けられた状態で出てきます。テーブルの上には粉山椒やラー油などがあって、辛さを自分で調節する事が出来ます。当然、私は両方ぶっかけて「麻」と「辣」をレベルアップさせました。
麻婆豆腐自体は、割と辛目ながらもトウバンジャンや豆鼓、テンメンジャン、オイスターソースなどがバランスされて入った、良く言えば馴染みやすい味で、悪く言えばレトルトっぽい（笑）。デフォルトでは山椒はほとんど効いていません。量もいまいち物足らないかな・・・
チェーン展開の狙いとしては面白い試みだと思いますが、坦々麺はさらに高くて800円もするなど、ボリュームの割に値段が高いのがネックですね。船場センタービルのような安飯激戦区にあると余計にそう感じます。
追記：掲示板情報で、陳麻飯が580円に、坦々麺が650円に値下げしたそうです。一度試しに行ってみようかな。
投稿者 kobayashi : 2006年01月10日
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