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香川の骨付き鳥の有名店、「一鶴」が大阪に進出！
本サイトでも地方欄で紹介している、香川の骨付き鳥の有名店「一鶴」が7月に大阪進出するそうですね！
さぬきうどんばかりが有名になっている香川の食文化にあって、この骨付き鳥もうどんに負けず劣らずのお薦めだと思っている私にとっては、大変嬉しいニュースです。
何と言ってもここのメニューでお薦めなのは、顎が疲れるぐらいに固くて、でも噛み締めるほどに味わいがにじみ出てくる親鳥のローストに尽きるでしょう。ガーリックが大変効いていて、塩味で燻す宮崎のもも焼きとはまた違った魅力に溢れています。
いや、7月が楽しみですねえ。
投稿者 kobayashi : 2006年04月18日
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» 世界の中心で、うどんをくらう！ from ブログかも。
GWなので、ちょっと足を伸ばして香川県までうどんを食べに行こうということになりました[:嬉しい:]
前日、うどん情報をネットで調べていると、なんとあの大ヒット... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年05月03日 14:05
コメント
いいニュースを知ることができました。大感謝です。
香川に行くとどうしてもうどんばっかり食べてしまっていつも
一鶴の鶏を入れるスペースがありませんでした。
ずっと気になってるんでオープンしたらぜひ行ってみたいいもんです。
親鳥がオススメなんですね。ちゃんと覚えとかんと・・・。
投稿者 えて吉 : 2006年04月19日 12:19
私も非常に楽しみです。
まあお薦めと言ってもメインメニュー自体、おやどりかひなどりしか無いんですがね（笑）。
大阪は味に結構保守的なところがあるので、人気が出てくれるといいのですがねえ。
投稿者 こばやし : 2006年04月19日 21:57
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