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2006年06月06日
サグ・チキン
少し時期遅れになりましたが、先月末に行ったカレー教室でのメニューです。
カレーはサグチキン、つまり鶏肉とほうれん草のカレーで、真中がじゃがいものパンチホロン炒め、ゆで卵のチャットマサラがけ、そしてトマトときゅうりのライタ（ヨーグルトサラダ）です。主食はバスマティライスにパパドとしました。
今回教室にいらした方は妊婦さんだったので、辛みはかなり押さえた仕上げにしました。
6月は18、もしくは25日に開催予定です。お問い合わせ＆申込みはこちらよりどうぞ。
投稿者 kobayashi : 2006年06月06日
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