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2007年10月18日
さきやま商店＠桃谷のコロッケとミンチカツ
現在普通の飲食店の新規開拓がストップしているので、しばらく更新してなかった「その他」のジャンルに、揚げ物のネタをアップする事にしました。
まずは、随分前に訪れていたのですが、本サイトのほうにはアップしてなかった桃谷のさきやま商店。
いまやマスコミやあちこちのブログで取り上げられて、すっかり有名店の仲間入りをしてしまいましたが、それ以前から行列が出来て店を早々に閉めてしまう幻のコロッケとして地元では有名でした。
肉汁たっぷりのミンチカツにクリーミーなみずみずしさが際立つコロッケは絶品で、一度に何十個もの注文をされる方も珍しくありません。
コロッケはおばあちゃん一人で頑張って揚げておられますが、いつまでも元気で頑張って欲しいですね。
評価はこちら＞＞大阪・関西のB級グルメガイド
投稿者 kobayashi : 2007年10月18日
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