« 宮崎駅「上等椎茸めし」＠阪神百貨店駅弁大会2008 | メイン | 佐世保駅松僖軒「元祖レモンステーキ弁当」＠阪神百貨店駅弁大会2008 »
南インド料理食事会「グルハギ！」vol.18
この日曜日は、Haggie氏が主催する南インド料理を作って食す会である第18回グルハギに参加していました。
場所は、いつものように神戸市長田区にある、古民家を移築した御蔵通5、6、7丁目自治会館。
私はもちろん買い物・調理から参加したのですが、やっぱり勤勉に調理に励む皆さんを眺めながらビールを空けておりました（笑）。あ、それでも一応ライタだけは作りましたけどね。
今回は初めての参加者が多く、年配や子供の方もいると言うことで辛さ控えめで品数を絞った内容になりました。それでも、相変わらずボリュームは十二分で腹一杯です。
これで会費はなんと600円なんですから、何度来てもびっくりする強烈なコストパフォーマンスですよね。
では、メニューの解説。
1.ソヤチャンクス（高野豆腐状の豆だんご）と大根のサンバル
2.がぼちゃとさつまいも、ブラウンチャナ豆のクートゥ（ココナツ風味カレー）
3.パプリカ・きゅうり・トマト・ブラウンチャナ豆のライタ（ヨーグルトサラダ）
4.ワダ（スパイス入り豆粉のドーナツ）
5.パパド（豆粉せんべい）
6.ギーライス（クミンを混ぜたバター風味のジャスミンライス）
7.玉ねぎのアチャール（即席漬け）
8.じゃがいものココナツトーレン（炒め煮）
9.ココナツチャットニー
投稿者 kobayashi : 2008年01月28日
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://gourmet.gazfootball.com/blog/mt-tb-oopps.cgi/433
コメント
今回も 美味しくて楽しくてお腹いっぱいなグルハギでした＾＾
ライタは小林さん作だったのですね
とってもさっぱりとしてて美味しかったです
ご馳走様でした
で またまたお料理の解説を参考にさせて頂きました
最初の時に比べたら少しは覚えたのですがまだまだです ＾＾；
あ！子供さん夜泣きは大丈夫でしたか？
ウルトラマンがトラウマにならなければいいのですが（笑
投稿者 curi : 2008年01月28日 22:10
15回から連続でグルハギに出席とは、curiさんもすっかりグルハギの常連ですね。
私は今回も料理をちょびっと手伝ってお茶を濁す飲んだくれになっておりました（笑）。写真もろくに撮ってないし。
子供の夜泣きは大丈夫だったのですが、家が大阪なので行き帰りでヘトヘトになってしまいました。ウルトラマン程度でへこたれる娘ではありませんが、こちらがへこたれてしまいました（笑）。
投稿者 こばやし : 2008年01月29日 09:33
最近のコメント
└ ほんぶちょ 01/06
└ こばやし 01/06
└ ほんぶちょ 01/05
└ こばやし 01/05
└ ほんぶちょ 01/06
└ こばやし 01/06
└ myblackmama 01/03
└ こばやし 01/03
└ 08/04
└ こばやし 08/04
└ 杉のマスター 01/02
└ こばやし 01/02
└ 撮影禁止 01/01
└ こばやし 01/01
最近のトラックバック
└ 愉快なダルメシアン！男前のＭＩＮＩ！満腹ブログ
└ 自堕落的 大阪食べ・飲み歩記
└ うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
└ あしたも飲むねん＠うまいねん大阪
└ 過剰書きブログ