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2008年04月04日
中華料理「宝来」@天満
私の本サイトのほうの掲示板での「とうこん」さんの書き込みに触発され、久々に天満の中華料理店「宝来」にお邪魔しました。
店の大将やおばちゃんは元気そうで、店内に煙る油ぎった空気も(笑)値段も昔のままでまずは一安心。
ほぼ全員が頼んでいる、野菜炒めとてんこ盛りの豚天が見事なランチに激しく心が動かされましたが、一応胃腸炎のリハビリ中なので炒飯と餃子を単品で頼みました。って全然リハビリメニューじゃありませんね(笑)。
ここの偉いところは、どんな料理でも出来立てを出す事に心を砕いているところで、なんせ大将が料理を皿に盛った次の瞬間、その皿がカウンター席に置かれるのですから、これ以上アツアツで食べるには自分で作ってその場で食べるしかありませんよね。
もちろんこの日頼んだ、エビと野菜がたっぷり入ったチャーハンはご飯から炒めてくれますし、大ぶりの餃子も焼きたてで皮の中から熱い肉汁が溢れてきます。
最近あっさり食が続いた反動もあって、思わずうまいうまいと一気食いしてしまいましたよ。ただ、後の胃もたれが心配ですが(笑)。
上品という言葉とは対極にある雰囲気と味、食器も平気で欠けたお碗が出てきたりしますが、ここはやはり間違いなく大阪B級中華の最高峰にランクされる店だと再確信した次第。
ごちそうさまでした!
投稿者 kobayashi : 2008年04月04日
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