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「カルビハウス」＠鶴橋・御幸森コリアタウンのおいしいキムチ
個人的にパゴダ白雲のキムチの次に好きな、焼肉店「カルビハウス」が経営している「カルビハウスのキムチ屋さん」が、御幸森商店街にも新しくこぎれいな支店を出していたので久々に買ってみました。
鶴橋界隈で人気になっているキムチ屋と言えば、豊田商店と山田商店の二大巨頭が有名ですが、私が食べてみた限りでは豊田商店は唐辛子のエグ味がかなり強く、ケジャンとかにはその癖がちょうど良い感じになっておいしいのですが、白菜にするとよほど一緒に食べるおかずの味が強くないとキツいですし、山田商店は調味料の利きが強くてあまり後味が好みじゃありません。
とは言え、韓国で出てくるキムチはどちらかと言うと豊田商店タイプのキムチが多いですし、山田商店も生野区の在日コリアンが昔から親しんできたソウルフード的存在ですから、人気があるのはおかしいと言うつもりは毛頭ありませんが、キムチを食べなれない日本人が「本場鶴橋だから！」と期待するとがっかりする人がいるんじゃないかと思います。
その点、このカルビハウスのキムチはフルーティな甘みと自然な旨味が調和していてエグ味も少なく、その割りに唐辛子の赤みの色合いもきっちり出ていて、良質な唐辛子を使っていることが分かります。パゴダほどの魚介ガツン系じゃありませんが、パゴダよりも割安ですし、ご飯のおかずとして食べるにはちょうどいいキムチだと言えるでしょう。
いつの間にか楽天でも買えるようになっているので、是非遠方の方は通販でお試しください。
カルビハウスのキムチ屋さん
住所：大阪市生野区桃谷4-4-8
電話：06-6712-7678
営業時間：8：00～20：00
投稿者 kobayashi : 2008年10月16日
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