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大阪トップクラスのつけ麺「群青」＠天六
今、大阪のラーメン界の話題を独占している店と言えばここでしょう。
ここは以前、堺筋本町の居酒屋を借りて昼だけ営業していた「Soop&Noodle屋さん昼のみ」という店がいったん店を閉めて、天六に場所を移してオープンした店だそうです。
私自身も「Soop&Noodle屋さん昼のみ」には何度か訪れていたのですが、さて情報をアップするぞというタイミングで閉店してしまい、随分がっかりしたものでした。
再オープンの知らせを聞いて再び訪れてみましたが、メニューの構成や値段はほとんど前とは変わらないものの、店員は店主一人だけになって、席数はなんとたったの5席に減ってしまいました。
おかげで、昼前に来たときには既に大行列で、結局食べるのに小1時間ほど待たされてしまいました。それに懲りてその後は比較的待ち時間が少ない夜に訪れましたが、事実上リーマンがランチタイムに行くのは不可能ですねえ。
しかも、店の売りである特製つけそばは、以前の店で食べたときのような荒さが無くなり、魚介と動物系のスープのまとまりが非常によくなって抜群においしくなりましたからねえ・・・こんな大阪トップクラスのつけ麺が近くにありながら、昼に食べられないってのは一種の拷問ですよ（涙）。
店が再移転するか、早く弟子を育ててもらって支店を作るかを待たないといけないんでしょうか・・・しかし気の長い話だ（笑）。
評価はこちら＞＞大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店
群青 （つけ麺 / 天神橋筋六丁目）
★★★★☆ 4.0
投稿者 kobayashi : 2008年11月19日
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