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2008年12月19日
ビーフカレー＠南船場ゴヤクラ年末スペシャル2
カレーの連食は苦手なんですが、風邪を治すためには仕方ないと自分に言い聞かせ、またゴヤクラの年末スペシャルを食べに行きました。
・・・仕方ないというのは嘘です。どうしてもビーフのほうも気になってしまったのです（笑）。
シーフードよりもスパイシーではないとマスターがゴヤクラコミュに書いておられましたが、どうしてどうして食べてみると強烈にカルダモンの香りが襲ってきます。そして、バナナとりんご、玉ねぎの甘みがドカーンとやって来ます。
普通は、ここまで味と香りで甘みを強調してしまうとなかなかご飯に合いにくくなってしまうのですが、和牛肉のコクがしっかりと下支えをしているので、嫌味にならないギリギリのバランスが保たれており、某チェーンのような甘辛カレーが苦手な私でも、最後までおいしく食べることが出来ました。
今回食べたスペシャルカレーの1000円という値段はB級的にはちと痛いところですが、手間隙かけて凝りまくったカレーを食べるという経験は、グルコバを開いている身にとっては貴重な勉強機会になったと思います。
是非ともまた近いうちにスペシャルカレーをよろしくです。＞マスター様
投稿者 kobayashi : 2008年12月19日
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