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2009年01月26日
園部駅の「栗めし」＠阪神百貨店駅弁大会2009
金曜の晩飯は、阪神で買った園部駅の栗めし。
一見非常に地味な見た目の駅弁ですが、ポクポクとした丹波栗の甘さと塩気が利いたご飯、わざわざ手間のかかる栗の形に曲げた経木の香りのバランスが絶妙で、巷での評判の高さも頷ける品です。
さらに栗ご飯以上に感心したのは付け合せてあるおかずの旨さで、風味豊かながんもどきに地鶏らしい弾力と味の濃さが味わえる鶏肉、肉厚の昆布佃煮と、どれも百貨店でうやうやしく「料亭の弁当でござい」と並べられている高級惣菜に負けない見事な品です。
おかずの見た目はご飯以上に地味なのですが、こういうところにまできちんとした仕事がしてあるのは素晴らしいとしか言いようが無いですね。
ご飯も結構ボリュームがあるのにこれで900円とは駅弁として破格ですね！大変ご馳走様でした。
投稿者 kobayashi : 2009年01月26日
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