*

「梅田に久々の二郎系?」つけ麺TETSU@梅田のまぜそば

スポンサードリンク

いわゆる豚骨魚介タイプのつけ麺が大阪で登場し始めたのは、麺や輝あたりが発端かと思われますが、今ではすっかり市民権を得て行列が出来る店も珍しくなくなりましたね。

店の数が多くなって競争が激しくなり、今ではクォリティでの差別化だけではなくサービス面での勝負に移りつつある時代になってますが、どうしても冷めやすいつけ麺のつけダレを再加熱するため、焼石を入れるサービスを始めた店が、東京でチェーンを構える「つけ麺TETSU」。

IMG_6783

その店が、遅ればせながら阪急三番街に関西初出店したと聞いて、早速駆けつけ・・・はしませんでした(笑)。

いや正直、どちらかと言うと個人的にはつけ麺よりもラーメン派ですし、濃厚豚骨魚介タイプは食傷気味ですし、今ではラ王や正麺といったインスタントでもそれなりに食える代物が出ている状況なので、そのうち行けばいいか程度にしか思ってませんでした。

ところが、そのメニューの中に「まぜそば」(800円)なる毛色の変わったブツがあるのに気づいて、梅田に用事があった時に寄ってみたというわけです。

店に入ってみると、どうやら注文をオーダーしてから席に案内されるようで、ランチタイムだったので料理を運んだり片付けたりするのに忙しく、席が空いていてもなかなかオーダーが進まずに待たされてしまったのが気になります。最後に精算じゃあダメなんですかね~。

IMG_6784

さてそのまぜそば。麺はつけ麺と同じ多加水の太麺ですが、キャベツ、もやし、カイワレ、メンマ、ネギ、フライドガーリック、鰹節がこんもり、そしてゴロッとした腕肉チャーシューの塊という内容は、まさに二郎系そのもの。

ただしタレは別の徳利のような容器で出され、中には豚骨スープのタレに大量の背脂、そして卵黄が入っており、一般的なまぜそばに比べるとスープが多いタイプになっています。

タレを全部ぶっかけてグリグリかき回して食べてみると、スープが多い分マイルドな味わいですが、しっかりとしたコクが感じられて旨いです。チャーシューも柔らかくほぐれますし、メンマの量が思ったよりも多いのも嬉しいポイント。

麺量は200gと通常の二郎系からすると並の麺少なめ程度ではありますが、私にはこれで十分。きっちりお腹いっぱいになりました。ぎんじろうが閉店してしまって、梅田から消えてしまった二郎系の代替としては、ちと値段は高いですが選択肢に成り得るメニューじゃないかと思いました。どうもご馳走様!

つけめん TETSU 阪急三番街店つけ麺 / 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5

↓よろしければ、応援の2クリックよろしくお願いします。

食べ歩き ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村
スポンサードリンク


関連記事

ザ・プレミアム・モルツステーション@阪急梅田駅

今年も、6/1~8/31までの期間限定で、阪急梅田駅1Fのビッグマン前...

記事を読む

いぶきうどん@天満のぶっかけうどん、カツ丼

最近は十三にも2号店をオープンした、トリドールグループが運営している讃...

記事を読む

ウルフギャング・ステーキハウス・バーガーマンス「クラシックバーガー」

あのウルフギャング・ステーキハウスで、ハンバーガーメニューが割引になる...

記事を読む

カレー1杯200円!「げんきカレー」@西天満

梅田方面へ昼休みに職場から出かける時、だいたい北浜から西天満交差点を通...

記事を読む

ボリューム満点、ワンコイン中心のランチ「明石八」@天満

一度、から揚げ定食を食べに行った時にアップしたのですが、その後に結局何...

記事を読む

新着記事

丸亀製麺アプリ、ご飯半額クーポンでかき揚げ丼190円!

毎度おなじみ丸亀製麺アプリのクーポン。今回配信されていたのはご飯が半額...

記事を読む

「ラーメン荘おもしろい方へ」@住道の味噌ラーメン

お盆休みでちょっと体が空く時間が出来たので、3ヶ月ぶりに住道の「ラーメ...

記事を読む

地元に愛される料理上手な立ち飲み「立ち呑み どんや」

関西の人間にとっては、難読地名なのに「放出中古車センター」のCMで知ら...

記事を読む

どん兵衛 完熟トマトうどん

インスタントラーメンを良く食べておられるM氏が絶賛、食いもの仲間のis...

記事を読む

ようやく再開!「ひるドラ日本橋店」の辛口肉ソバ醤油

2店舗目の鶴橋店がオープンしたのと交代したかのように、人員不足で一時店...

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

半角数字で計算式に正しい数値を入力して下さい * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

スポンサードリンク

丸亀製麺アプリ、ご飯半額クーポンでかき揚げ丼190円!

毎度おなじみ丸亀製麺アプリのクーポン。今回配信されていたのはご飯が半額

「ラーメン荘おもしろい方へ」@住道の味噌ラーメン

お盆休みでちょっと体が空く時間が出来たので、3ヶ月ぶりに住道の「ラーメ

地元に愛される料理上手な立ち飲み「立ち呑み どんや」

関西の人間にとっては、難読地名なのに「放出中古車センター」のCMで知ら

どん兵衛 完熟トマトうどん

インスタントラーメンを良く食べておられるM氏が絶賛、食いもの仲間のis

ようやく再開!「ひるドラ日本橋店」の辛口肉ソバ醤油

2店舗目の鶴橋店がオープンしたのと交代したかのように、人員不足で一時店

→もっと見る


PAGE TOP ↑