*

グルコバの新兵器、「ブラウン マルチクイック MQ735」ハンドブレンダー

スポンサードリンク

グルコバはいつもサンシビック尼崎という会館の調理室を使用しているのですが、前回のグルコバで備え付けのミキサーが壊れたとかで使えず、チャットニーを小分けにしてミルサーでペーストにするなど、かなり不便な思いを強いられました。

かと言って、自分用の重いミキサーやフープロを毎回運ぶわけには行かないので、次回からハンドブレンダーを持参する事を決意しました。

ワダ用に、ミルサーとは別にポータブルタイプのフープロは持って行ってるのですが、20年も前に買ったセブ社製の骨董品でして、中蓋は割れちゃってるし、同じモデルはもう日本では売ってないので、その代用にも使える機材という事で選んだのが、「ブラウン マルチクイック MQ735」。

ヴァイタミックスは高くて論外として(笑)、ティファールやクイジナートなどいろんなメーカーがある中でこれを選んだのは、まず400Wとパワーがある事。インド料理は、何でもかんでも大量にペーストを作るので弱いパワーでは話になりません。

また、スイッチにストロークがあって、握り具合でスピードが変えられるのもポイント。速度変化をダイヤルで行う機種もありますが、現場での経験上いちいちいじって変えたりとかするとは思えないので、こっちのほうが絶対に便利です。

スライサーやおろし金などの付属品のあるモデルもありますが、現地ではワダを作るぐらいしかやらないので、単純なカッターだけで十分です。

すぐ壊れるような事が無いよう願うばかりですが、頑張って働いてもらいましょうかね!

↓よろしければ、応援の2クリックよろしくお願いします。

食べ歩き ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村
スポンサードリンク


関連記事

グルコバ53は、マトンカレーとチャート祭り!

3月になってもまだ寒い日が続く今年の春。週末は桜の開花予想が出てますが...

記事を読む

フィッシュ・キーマカレー、そして越冬カレーリーフ

先週末は、次回のグルコバで出す予定の、フィッシュ・キーマカレーの試作を...

記事を読む

【1名募集】2017/3/26(日)開催「グルコバ53」募集開始!

やっとこさ春の暖かさを感じる季節になって来ました。 しかしカレー...

記事を読む

グルコバ52は牡蠣のビリヤニと海老カレー!

毎年1月と3月のグルコバはカレーリーフが枯れる関係で、北インド料理を出...

記事を読む

新着記事

我が家で「いきなりステーキ」?

グルコバの前日から、1泊2日で嫁さんと子どもたちが金沢へバス旅行に行っ...

記事を読む

完成度高し!「桐麺」@神崎川の鶏麺みそラーメン

土曜日は、グルコバで出す予定のマトンカレー用の骨付き肉を買いに、大和田...

記事を読む

グルコバ53は、マトンカレーとチャート祭り!

3月になってもまだ寒い日が続く今年の春。週末は桜の開花予想が出てますが...

記事を読む

大正に移転前の食べ納め! 花京@京橋の「こってり背脂中華そば」

今ほど大阪でラーメンが流行ってなかった時代、京橋付近でまともなラーメン...

記事を読む

ふるさと味工房アグリ@玉城の「ドイツウインナー」

本来であれば本サイト更新のタイミングなのですが、今月は長女の卒業と入学...

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

半角数字で計算式に正しい数値を入力して下さい * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

スポンサードリンク

我が家で「いきなりステーキ」?

グルコバの前日から、1泊2日で嫁さんと子どもたちが金沢へバス旅行に行っ

完成度高し!「桐麺」@神崎川の鶏麺みそラーメン

土曜日は、グルコバで出す予定のマトンカレー用の骨付き肉を買いに、大和田

グルコバ53は、マトンカレーとチャート祭り!

3月になってもまだ寒い日が続く今年の春。週末は桜の開花予想が出てますが

大正に移転前の食べ納め! 花京@京橋の「こってり背脂中華そば」

今ほど大阪でラーメンが流行ってなかった時代、京橋付近でまともなラーメン

ふるさと味工房アグリ@玉城の「ドイツウインナー」

本来であれば本サイト更新のタイミングなのですが、今月は長女の卒業と入学

→もっと見る


PAGE TOP ↑