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今回は好調~「マッチョ難波千日前店」

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定期二郎系ラーメンレポート。今回はいつものマッチョ難波千日前店。

以前、よくお見かけしていた店員さんが不在で、新しい人が入っている様子ですね。

オーダーは、いつもの中野菜ちょい増し、ニンニク別皿で。

なんかちょいマシとは思えないほど野菜が積み上がってますが・・・(^_^;)

キャベツの青臭い臭いがちょっと気になりますが、微乳化で甘辛のスープは好調で、豚の出汁が良く出ていてコクがあります。

豚はウデ肉で少し小さめですががっしりとした歯ごたえがあり、麺もボキボキと固めに茹でられています。

最近のマッチョはちょっと大人しい目に感じていたので、暴力的な方向性に戻ってくれるのは嬉しいですね。

でも最近はちょっと店選びがワンパターンになって来たので、次は別の二郎系を新規開拓してみたいなあ・・・どうもご馳走様!

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Comment

  1. ほんぶちょ より:

    ご無沙汰しております。
    巣本の交差点近くに、二郎系が開店したようですよ。
    機会があればお試しくださいませ。

    • こばやしりょーじ より:

      「黒木製麺 釈迦力 雄 門真店」ってところみたいですね。
      最近は家系のように、資本系の二郎系も増えてきた感がありますなあ。
      機会があれば行ってみます~

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