*

「カレー・インド料理」 一覧

グランフロント大阪で、無印良品の絶品バターチキンカレー!

この日は、次女を連れてグランフロント大阪で定期的に行われている「キッズマルシェ」というイベントに参加して来ました。 その時に「うめきた広場」では「Umekiki Marche」という屋台展示即売...

続きを見る

ビーツのピックル

先週末は、今度の日曜に行われるグルコバ用に、ビーツのピックルを仕込みました。 あまりその辺のスーパーで見かけない食材ですが、今はちょうど旬なので天満市場や道の駅、業務スーパーの野菜売り場...

続きを見る

良い意味でプロっぽくないスパイス料理店「ナッラマナム」@堺筋本町

本サイトで店の批評をしている事もあって、普段は店に顔バレしないようにあくまでフリの客を装っていたりする私ですが、やはりグルコバをやっている関係上、カレー店の知り合いは何人かいたりします。 こちら...

続きを見る

朝日屋@津の松阪牛スネ肉で欧風カレー

志摩の保養所旅行からの帰り道、必ず立ち寄っているのが津にある松阪牛の精肉店「朝日屋」さん。 グラム4000円級、品評会クラスの特級品サーロインなんかももちろんありますが、売り場の片隅にお買い得品...

続きを見る

カラピンチャさんのモルジブフィッシュ、そしてスリランカ・ビーフカレーの試作

先週から本日まで、梅田の阪急百貨店で「カレーとカレーのためのうつわ展」という催事が行われています。 いろんなカレー店が出店しているみたいですが、基本的に”スパイスカレー”をあまり外食で食べない私...

続きを見る

ココイチ+ケチャップなお手軽カレースタンド「カレーハウス ピヨ」@ホワイティ梅田

自分で本格カレーを作っている割には、外食だとインド風じゃないカレーを好んで食べている私。 やはりちゃんとしたインドカレー屋となると食事よりも勉強という感じになるし、そういう食事を忙しい昼休みにす...

続きを見る

豊中にオープンしたインドスパイス専門店「VISHWAS(ビスワス)」@服部天神」

以前から風の便りに噂を聞いていて、最近では読者さんよりメールでも情報をいただいた、服部天神に出来たインドスパイス専門店「VISHWAS(ビスワス)」を偵察して来ました。 場所は阪急宝塚線...

続きを見る

カレー1杯200円!「げんきカレー」@西天満

梅田方面へ昼休みに職場から出かける時、だいたい北浜から西天満交差点を通っていくのがパターンなのですが、その付近で「カレー200円」と書かれた幟を見つけ、気になっておりました。 公式サイトを見ると...

続きを見る

グルコバ54は、さらに本格的なタミル・ベジタリアン・ミールス!

とても良い天気に恵まれた日曜、キャンセルの続出でやきもきさせられたグルコバも何とか無事満席で開催できました! 今回は南インドのベーシック、タミル料理のベジタリアンミールスを作り、各自バナ...

続きを見る

吉野家の黒カレー

昨日の昼は、吉野家で新発売になった「黒カレー」をいただきました。 このカレーが登場したことで、従来の「コク旨カレー」や「旨辛カレー」は販売終了になったみたいですね。 そんな社運をかけた(嘘...

続きを見る

ごくごくベーシックなカレーだがそこが良い「酒場あさひ」のランチ限定、辛口キーマカレー

私はインド料理作りが趣味でありながら、いわゆる巷の「スパイスカレー屋」にはほとんど行く事がありません。 それはまず第一に、普段のランチで食うには値段が高いというのがあります(笑)。 確かに...

続きを見る

怪しいおぢさんとカラピンチャ

今は「ケララの風II」を経営されている「怪しいおぢさん」ことN-Jiriさんが、奥さんを伴って関西にいらっしゃるという事で、王子公園駅にあるスリランカ料理店「カラピンチャ」で急遽ディナー会が行われまし...

続きを見る

新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシー

カレーは自分でそれなりのものが作ってしまえるので、どうしてもフレッシュな香りに欠けるレトルトカレーは子供用には買っても自分用にはまず買うことが無いのですが、これはなかなか評判が高かったのでストックに加...

続きを見る

大阪梅田のスパイスショップ「Osaka Spice Halal Food」

Twitter上の情報で、大阪の梅田エリアで新しくスパイスショップがオープンしたという情報を聞きつけたので、早速潜入してみる事にしました。 場所は、ヨドバシカメラ梅田の北側に広がる雑然とした飲食...

続きを見る

チングリ・マライ(エビのベンガル風ココナツカレー)

昨日は、エビのベンガル風ココナツカレー「チングリ・マライ」を作ってみました。 ベンガル料理と言えば、神戸の名店「ショナ・ルパ」のオーナシェフ、ビジョン・ムカルジーさんが著した「とっておきのインド...

続きを見る

スポンサードリンク

スポンサードリンク

自然な甘みの自家製キムチ「カルビハウスのキムチ屋さん」@猪飼野・御幸森商店街

これも一応は野菜の話題になりますかね・・・(笑) 鶴橋、御幸森商店街の

教道家@近大前で、中ラーメンのキャベツトッピング

もう無理やりこじつけ状態になりつつある、野菜強化月間の2月(笑)。 建

バーガーキングで、ワッパーとドリンクMサイズで490円のクーポン!

2月は野菜強化月間と題してみたのはいいけど、だんだんネタが苦しくなって

明治亭@堺筋本町で、550円で大きなミンチカツカレーと生卵のサービス!

2月は、野菜強化月間と称してなるべくヘルシーな昼飯を心がけている私です

天満随一の安酒スポット「銀座屋」@天満駅

先々週、次女が通っている小学校がインフルエンザの流行で学級閉鎖。そして

→もっと見る


PAGE TOP ↑