B級的・大阪グルメ生活 - Part 220

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肥後橋「若水」の中華カツ丼

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どうにも「ガッツリ食いたい病」の禁断症状が押さえられなくなってしまったので、大枚をはたいて(大げさ)肥後橋にある中華料理店「若水」の中華カツ丼を食べに行きました。
以前にも書いたように、ここは「うまから手帖」で紹介されていたところで、K1郎さんに私の好みだとずばり明言されていたので、とても楽しみにしていた店なのです。
その中華カツ丼は、メニューを見ると品数が書いてあるところが一部消されて、値段が700円に引き下げられている感じです。700円でも今の財政では正直痛いのですが、出てきたブツを見て心と財布の痛みがぶっ飛びました!
それはかなり深めの丼に餡とともになみなみと盛られ、カツの厚さや大きさも一般的なカツ丼のレベルを超えています。揚げ具合は中華屋のお約束でバシッとしてますが、肉質がいいせいかそれほど味気なさを感じる事はありません。
餡の味も私好みの甘辛で、欲を言えばもう少し餡の野菜を減らして卵の割合が多いといいのですが、まあその辺は些細な点でしょう。
とにかく大変満足致しました。さて、あとは給料日まで頑張ろう(笑)。
「若水」
住所:大阪市西区江戸堀1-6-32
電話:06-6441-5728
定休日:土日祝

若水 (中華料理 / 四ツ橋)
★★★★ 4.0
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