宇野製麺所近大-大阪市外

宇野製麺所　 []

味：B CP：B+ 【近大 / 和食・寿司・うどん】
住所：大阪府東大阪市小若江4-11-15 MAP
営業時間：11：00-15：00　17：30-21：00
定休日：水曜
あの高松「池上」で修行された方が、近畿大学の近くにオープンした店。店内のしつらえは簡素そのもので、まさに香川の製麺所という趣が心地よい。
メニューの構成は、醤油・ぶっかけ・かけの3種類にそれぞれサイズが小（300円）と大（400円）、それらにカリッと通し揚げされた竹輪やゲソ、半熟玉子の天ぷらや肉、きつねといったトッピング（60円より）をプラスするもので、鶏天＋玉子天の「親子」、竹輪天と玉子天の「ちく玉」といったセットメニューではいくらかの割引になるシステム。
麺は池上直伝の堅コシゴッチリタイプで、かけやぶっかけのダシは甘味を押さえたイリコベースと香川スタイルが貫かれている。ただ、温かい麺は意外とソフトになるので香川レベルのコシが苦手な人は「かけ」がお薦め。うどんは小サイズでも2玉はあるボリュームで、天ぷら類のサイズもかなり巨大と、コストパフォーマンスの高さも本場そのままである。
（07/08/20 更新）

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