新福菜館京都駅-ラーメン（京都）

新福菜館　 []

好み：C 【京都駅 / 京都】
住所：京都市下京区東塩小路向畑町569
電話：075-371-7648
営業時間：7：30-23：00
定休日：水曜
アクセス：京都駅北出口を出て駅前の道を東に進み、鉄道を越える橋のある道を南へすぐ
京都ラーメンの代名詞と言えばこのお店。店は有名店であるにもかからわず昔と変わらぬ大衆食堂の雰囲気だが、並んでいる人の客層は若者やカップルが多くてそのギャップにちょっと笑ってしまう。
ここのラーメンは麺まで色に染まってしまう真っ黒とも言える醤油が非常に効いた独特のスープが特徴。食べてみると見た目ほど塩辛くは無いが、ひたすら味が醤油の一本調子なのでちょっと飽きがきてしまう。脂身の量を指定できる柔らかいチャーシューやご飯で口直ししつつ食べるのが正解かも。ラーメンダレで炒めたチャーハンも名物。
(2004年以前のデータ)

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