ホーム >
うどん・そば > まねきそば
まねきそば 【毛馬 /
大阪市北東部】
味:B+ CP:B+
住所:大阪府大阪市都島区毛馬町1-6-6
MAP
電話:
080-3818-6323
営業時間:10:00-昼過ぎ売り切れまで
定休日:水曜、木曜
都島区の毛馬橋を少し東に行ったところにある、老夫婦で営まれているカウンター6席、テーブル1卓のみの小さなそば屋。営業時間は10時過ぎぐらいからだが、客が多い日はわずか1時間ほどで売り切れ閉店になってしまうそうだ。常時メニューにあるのは9割のそばを使ったざるそば(600円)とおろしそば(800円)の2種類だが、日によって石狩など産地明記の10割そばや発芽そばの挽きぐるみ(2日以上前の予約が必要)など、変わりそばも用意される。
そばはかなり細めで、たっぷりの大根おろしと晒しネギが乗ったおろしそばで食べると、スルスルとした喉越しが清涼感をより際立たせていて目が覚める美味しさ。香りの良いそば茶とそば湯がついていて、そばの量もたっぷりなのに、この値段というのがまた嬉しい。10割そばはモチモチとした食感で、伸びや腰は弱くてぶつ切れ気味だが、新畳のような香りの立ち方が素晴らしい。
店にはお酒も用意され、そば湯割り焼酎、缶ビール、日本酒が200円からとこちらも安い。アテとしてはお母さん手作りの惣菜(100円〜)や、実そばとキノコ、ネギをコンロで焼きながらいただく朴葉味噌焼き(400円・事前予約必要)もあって、ゆるゆると楽しめるのが嬉しい。
(14/02/07 更新)