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瀬戸内製麺　【住道 / 大阪市外】

味：B CP：B　　
住所：大阪府大東市赤井3-1-28 【MAP】
電話：072-874-4425
営業時間：11：00-15：00　18：00-21：00
定休日：不定休

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大東市の赤井交差点西側、府道8号線から少し入った住宅地の中にある讃岐うどん店。店主は、あの白川うどん丸亀店出身の方らしい。メニューは大阪の一般店らしく鍋焼きうどんやカレーうどん、かすうどんもある。
その中でもメインはやはりぶっかけのようで、店一押しの海老天ぶっかけ（880円）は、揚げたての大きな海老天が2本に、さつまいも天、大葉天、大根おろし、かいわれ、刻み海苔が敷き詰められる豪華なもの。それらに埋もれた真っ白なうどんは、エッジこそ立ってはいるが意外と腰や伸びが主張しすぎずモチ感強めの食感。釜玉や釜揚げなどの釜抜き麺は、うどんのむっちり感がさらに強調され、肉釜玉で食べると玉子と肉の柔らかさと相まってズルズル一気に行けてしまう。
温かいダシは鰹を使った関西風だが無骨な旨みを感じるもので、ぶっかけダシもはっきり目の甘辛味と、かえって「熟成剛麺・上品厳選素材ダシ」が流行りの大阪にあっては、たとえイリコダシじゃなくても、香川らしく肩の力が抜けた日常のおいしさを感じさせるのが面白い。
サイドメニューも、ばら寿司やいなり寿司、牛肉と天ぷらが敷き詰められた天肉丼など充実の一言。ランチならさらにセットメニューで割安になる。さらに、メニューが毎日変わる600円の日替わりセット（会員のみ）というものがあり、ただでさえ各うどんは他店の大盛り並の麺量があるのに、セットのうどんは肉や天ぷらなどが付く種物だし、それに加えてキムチご飯や卵かけごはん、鶏飯、ちらし寿司といったご飯物までプラスされるのだから、このセットだけならCPは間違いなくA+に出来るサービスだ。ただし、会員になるにはMixiのコミュに参加していたり、ブログで店の記事を書いていたりという条件が必要だそうだ。
（11/08/19 更新）