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うどん無双 【長堀橋 /
大阪ミナミ】
味:B+ CP:B
住所:大阪府大阪市中央区島之内1-21-30 アスティオンカズ101
06-6244-1725
営業時間:7:00-10:00(平日のみ) 11:00-15:00 17:00-20:30
定休日:日曜
阪神尼崎の人気さぬきうどん店、「穂乃香」で修行された方が2016年1月に開いた、長堀橋の南東エリアにあるうどん店。
メニューは、かけうどん、ぶっかけ、ざる、生醤油、釜揚げ、カレーうどんと幅広いラインナップに、丼をはみ出すきつねやサクサクのとり天、海老天、肉、竹玉、明太バター等、具やトッピングも一通りの品が揃っていて幅広い。値段はかけうどんが450円、ぶっかけが550円から、カレーうどんが750円と、穂乃香に比べると割高なのは場所柄仕方ないところか。
うどんはまさしく穂乃香譲りの手切り太麺で、温かいうどんにするとモチモチ感が際立ち、ぶっかけのような冷たいうどんにすれば、強靭なコシとねじれを堪能できる。出汁はイリコが効いた香川スタイルだがエグ味はほとんど無く、ぶっかけ出汁もキリッと醤油が立った本場風で、すだちの香りが実に爽やか。濃厚こってりなカレーうどんであっても出汁のボディがはっきり分かるぐらいにイリコを贅沢に使用している。きつねうどんは揚げがどんぶりからはみ出し、肉うどんは麺が見えないほどホロホロに煮こまれた牛肉がたっぷり入っていて、どれも質量ともにハイレベルである。
ランチライムには日替わりで、どれかのうどんが安くなるサービスがあり、各うどんには+150円で卵かけご飯、+250円で親子丼か鳥天丼、+300円で天丼を追加できる。ユニークなのが平日の7時から10時まで朝営業をしている事で、かけうどんが320円、肉うどんが500円など、通常営業よりも安い値段でお得にうどんがいただける。
(16/06/24 更新)