ふくろう堺筋本町-和食・寿司・うどん・そば・定食屋

ふくろう　 [L G ]

味：B CP：B+ 【堺筋本町 / 大阪市中央】
住所：大阪府大阪市中央区淡路町1-3-4 MAP
電話：090-4275-6029
営業時間：11：30-13：30
定休日：日祝
夜は串かつなど簡単なアテを出す居酒屋になる、ほぼカウンターのみの小さなうどん店。
かけうどんが260円、きつねや卵とじといった種物が340円（大きなかき揚げのみ360円）という立ち食いうどん同様の価格ながら、香りと塩気、甘味のバランスが上品に整った秀逸なダシが大きな器にたっぷり入っているのが素晴らしい。ダシの質こそが命のあんかけうどんをメニューに置いているあたりにも店の自信が伺える。注文ごとに丼を温め、ダシを沸かして仕上げる姿勢も好感度大。お薦めメニューは、油っぽくないふっくらしたかき揚げが載ったかき揚げうどん。
さすがに麺こそ立ち食いレベルの柔麺だが、この値段でこのクォリティは大変立派。ダシだけなら味にAをつけてもいいぐらいだ。上品・シンプルに作られたおにぎりや稲荷寿司（1個60円）に添える紅生姜やたくあんが自由に取れるのもプラスポイントだ。うどんの代わりに黄そば（焼きそばの麺）が選べたり、100円で具やうどん玉の追加が可能。夏場は冷やしうどんもラインアップに加わる。
追記：残念ながら小麦高騰によりうどん全品60円アップ。CPはもともとAでもいいかと思っていたぐらいなので、評価は据え置き。
（08/05/13 更新）

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