大阪・関西のB級グルメガイド

根室駅「花咲かにめし」@梅田阪神百貨店駅弁大会

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土曜日に、再び阪神の駅弁大会に行ってその場でいただいた駅弁がこちら。
釧路の「釧祥館」というところが作っているのですが、駅売りは根室で行なっているのがちょっと不思議ですね。余談ですが、この会社のURLはなかなか凄いな・・・ http://www.ekiben.ne.jp/

ご覧のように、八角形の形をした器には、たけのこをまぶした炊き込みご飯の上に、花咲ガニのほぐし身が敷き詰められ、味付けイクラと錦糸卵も載っていてなかなか豪華。
こういう弁当のカニほぐし身は、結構パサパサしている事が多いのですが、このカニは日本酒ベースのタレが含まされていてしっとり美味しいです。弁当のカニはこれぐらいしっかり目に味付けされているようがいいですね。
イクラも粒は小さめですが味が濃厚で、カニの出汁が効いたご飯と一緒に食べると、思わず酒が進んでしまいます♪
トータルで見て、カニ系の駅弁としてはかなり優秀なほうではないでしょうか。どうもご馳走様~!

釧祥館弁当 / 釧路駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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