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ふるさと納税の黒毛和牛小間切れですき焼き

ふるさと納税の黒毛和牛小間切れですき焼き

先日、嫁さんの誕生日に作ったシチュー用のスネ肉と一緒に、黒毛和牛の小間切れ肉を注文していたので、それですき焼きを作ってみました。

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いつも伊勢志摩旅行で買っている「朝日屋」の小間切れに比べると、さすがに赤身が多くて肌理が粗いですが、肉の旨味は十分で美味しいです。

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1万円の納税で、1.4kg分ぐらいの肉が送られてきて、1回のすき焼きでは1/3ぐらいを消費するのが精一杯ですな(笑)。

嫁さんが自宅での精米に興味を持っているらしいので、次は玄米を注文してみましょうかね~。


 

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