大阪・関西のB級グルメガイド

福井

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漆黒のドミグラスソースに驚愕!「レストラン・トミー」@福井 後編

前回から続く、「レストラン・トミーへ福井日帰りランチ旅」。 いよいよ、ishさんが大絶賛したらしいドミグラスソースを使ったシチューの登場。 単品ではタンシチューとビーフシチューがあったので、どちらにするか悩んだのですが、別のメニューを見ると両方がセットになったものがあったので迷わずそちらをオーダー。 出てきたシチューは、カメラの色調バランスがおかしくなったのではと思ってしまうぐらいの漆黒! 大阪天 […]

たった一ヶ月間のチャンス、絶品のセイコガニコロッケ「レストラン・トミー」@福井

洋食好きの食いもん仲間のishさんが、たまたまネット上の情報で「この店のドミグラスソースは良さそうだ」と思い、えて吉さんと日帰り旅行に行かれたのが5ヶ月前。 そこでノックアウトされてしまったのか9月にもishさんは家族で訪問され、そこで11月になったらセイコガニの料理が出ると店の方から教えられ、今年で三度目の訪問が計画される事になり、私もお誘いを受けておりました。 しかしセイコガニの料理となると酒 […]