大阪・関西のB級グルメガイド

ロサンゼルス

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LA Chicken@リトル東京 ロサンゼルスB級グルメ

  • 2010.08.16

ロサンゼルスのリトル東京エリア、KYOTO GRAND HOTELのちょうど北側にある、日系のおばさん2人が営んでいるフライドチキンのお店です。 ここも前回ロスに来た時は出来ていなかったので、ここ3年ほどの間にオープンしたんでしょうな。つーか、リトル東京にあるのに何故かいつ見ても日本人客がいなかったんですが(笑)。 メニューは、フライドチキンの他にはチキンタコスやブリトー、焼き鳥丼、チキンカレーな […]

ホットドッグよりもハンバーガー!@Pink’s ロサンゼルスB級グルメ

  • 2010.08.13

私のブログでも既出の店ですが、あまりにも有名なホットドッグの陰に隠れて、こんな名品が埋もれてしまっているとは誰も想像できないでしょう。 以前にここで名物のチリ・ホットドッグを食べたときには、まあこんなものかなという感じであまり感銘は受けなかったのですが、注文を待っている時に店員がハンバーガーを焼いているのを見て、何だ、あっちのほうがずっとおいしそうじゃないかと思っていたのです。 で、今回はその思い […]

ポークリブバーベキュー@Spring Street Smokehouse ロサンゼルスB級グルメ

  • 2010.08.11

アメリカに行くと、ステーキと並んで必ず一度は食べたくなるのがバーベキュー料理。 日本ではバーベキューと言うと、炭火+金網で肉や野菜を焼くものを意味しますが、アメリカでBBQと言えば、ブリスケと呼ばれる牛肩肉や、リブといった固い肉を長時間低温でいぶし焼きする事で柔らかくして食べるものであって、日本のは「グリル」と呼ばれて全く違う料理に分類されているんですよね。 そういう意味では、ドライ・エイジングさ […]

韓国冷麺@Yu Chun Restaurant ロサンゼルスB級グルメ

  • 2010.08.09

残念ながらトラブルで写真データが消滅してしまったので、今回のロサンゼルス安飯行脚は、初訪問の店だけを文章でこれからちょいちょい紹介して行く事にします。 で、ここはロサンゼルスのコリアタウン、Olympic通り沿いにある冷麺が名高い食堂です。日本人には、ハワイにある支店?のほうが有名みたいですね。 メニューには、カルビ焼きやプルコギ、カルグクスといった韓国大衆食堂の定番料理が並んでいますが、やはりこ […]

吉野家の牛丼@ロサンゼルス

  • 2010.08.05

メモリカードのトラブルでほぼ写真が全滅してしまったロサンゼルスでの食事ですが、この吉野家で食べた時だけは、たまたまカメラを持って行くのを忘れて、手持ちの携帯で撮っていたんですよね・・・ 巨大な弁当箱サイズにみっしりとご飯が詰められ、牛肉や鶏肉、野菜が載せられたコンボボウルというのを現地の人は食べていたりするのですが、日本人の私は当然ながらビーフボウルのレギュラーで(笑)。 こちらでは最初から発泡ス […]

ニューオリンズと言えば「In-n-Out Burger(イン・アンド・アウト・バーガー)」?

  • 2009.08.12

先週はまるまる日本にいなかったので、台風一過でようやく自分的には梅雨明けしたという感じですな(笑)。 さて、日曜日に帰国したニューオリンズ出張食日記のほうも、これからぼちぼち不定期で追加していく予定です。 まずは、ニューオリンズを代表するファストフードである、「イナウトバーガー」! ・・・なわけがあるはずは無く(笑)、実は行きのロサンゼルスでの乗り継ぎが間に合わず、何と翌日にメンフィス経由で1日か […]

ロサンゼルスのB級グルメ・ハンバーガー「Cassell’s」@ダウンタウン西部

  • 2008.09.04

ダラダラとやって来た今年のロスの話もこれが最後。 こちらは、ダウンタウンとコリアタウンの間という中途半端な場所にあるようでいて、実はメトロレッドラインのWilshier/Vermontから2ブロックほどという比較的アクセスしやすい場所にあるハンバーガースタンド。日本のガイドブックやサイトではほとんど名前が出ない店ですが、現地ではとても有名です。 ここの特徴は、ハンバーガーを頼むと焼かれたパティとバ […]

マサラ・バナナチップ

  • 2008.08.30

第2回グルコバのスペシャルアイテムは・・・ ロサンゼルスのインド食材店で買った、マサラ・バナナチップです(笑)。 バナナチップ自体は普通のお菓子のバナナチップなんですが、それにマサラ味を加えるってのがインドらしいっつーか。もちろんまだ封は開けてないので、どんな味かは当日のお楽しみ(笑)。 でもこのインド食材屋、南インド風のおかずやサモサもテイクアウト出来たようで、タイミング的に腹いっぱいの状態で訪 […]

ロサンゼルスのB級グルメ・吉野家@USC

  • 2008.08.29

さすがにこれだけアメリカ~ンな昼飯が続いてしまうと、やっぱりこういうものが食べたくなるわけで(笑)、先に紹介したFATBURGERのフィゲロア店のすぐ近くにある吉野家。 このあたりはUSC、つまり南カリフォルニア大学のキャンパスがあり、他にはPOPEYE’S ChickenやCarl’s Jrがあるなど、ダウンタウンの中心街からDASHのルートFで片道25cで行けるエリアな […]

ロサンゼルスのB級グルメ・FATBURGER(ファットバーガー)@フィゲロア

  • 2008.08.26

まだまだ続くLAシリーズ。この日は、非常に腹が減っていたのでビッグなバーガーが売りの、個人的なお気に入りでもあるFATBURGERに行くことにしました。 どうせなら前回行ったときと違うメニューでという事で、ハーフポンド(230g)のパティを使ったキングバーガーとオニオンフライを単品でオーダー。 写真では、あまりのオニオンリングの巨大さにハンバーガーが小さく見えますが、後ろの椅子の大きさを見ればハン […]

ロサンゼルスのB級グルメ・フレンチディップサンドイッチ「Philippe the Original(フィリップ・ジ・オリジナル)」

  • 2008.08.21

フレンチロールというホットドッグに使われるような形状をしたパンを半分に切り、切断面を肉汁に漬けた後にスライスされたローストビーフやポーク、ラム、ターキーを挟んだフレンチディップサンドイッチを編み出した、今年で創業100周年を迎えた老舗。 ランチタイムには、チャイナタウンの外れという多少不便な場所にありながらも、広い店内が多くの客で埋まる人気振りです。 まあ正直言って、パンが肉汁でフニャッとなってい […]

ロサンゼルスのB級グルメ・IN-N-OUT(インアンドアウト)バーガー@ハリウッド

  • 2008.08.19

IN-N-OUTバーガーは、サンディエゴの店には一度行ったことがあるのですが、ロスでは今回初めて行きました。空港の近くやビーチあたりにはたくさんあるのですが、ダウンタウンからだと一番近いのがハリウッドなのでちと私にとってはアクセスしにくい店なんですよね。 ここはフレッシュさを売りにしていて、バーガーのパティやフライドポテトは冷凍ものを使わないというポリシーが貫かれています。 メニューはハンバーガー […]

ロサンゼルス食事情と正宗屋天満店閉店のニュース

  • 2008.08.18

ようやくアメリカ・ロサンゼルスの仕事から帰国しました。 で、早速ネットを見てみたら本サイトの掲示板に、あの天満の正宗屋が突然閉店したという書き込みが・・・ いつも開店から客が詰め掛けていて、ここが儲けてなかったら天満の居酒屋は全てつぶれているはずの超人気店だし、誰か一人が倒れたらやって行けないというレベルの料理を出していたわけじゃないし、なぜ閉店してしまわなければならなかったのか本当に不思議です。 […]

ロサンゼルスのB級グルメ・アメリカ料理

  • 2005.08.16

まあアメリカ料理と言っても「カツカレーは何料理か」みたいなもので定義があいまいなのですが、とりあえずアジア・メキシコ・純イタリアン&フレンチを抜いた後って感じでしょうか。その中から比較的日本人の口に合いやすいところを紹介。1軒あんまり合いそうにない店が混ざってますが(笑)。 California Pizza Kitchen Wells Fargo Center, 330 South Hope St […]

ロサンゼルスのB級グルメ・中華&インド料理

  • 2005.08.15

海外でアジア系の料理店を選ぶ場合のコツは、店の中にいる欧米系の客と現地系の客の割合を見る事です。特にアメリカの場合は、フードコートの日本食や中華を食べると良く分かるのですが、欧米人に人気の店は甘い味付けのアレンジがされている事が多く、しかも異常に量が多かったりするので閉口させられる事がしばしばです。 ただ、現在のロスでは中国系のコミュニティはどうやら郊外に移ってしまってるらしくてレストランもそちら […]