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麺乃家 西天満店　【西天満 / ラーメン（大阪）】

好み：B+　　
住所：大阪府大阪市北区西天満5-13-4 【MAP】
電話：06-6315-0011
営業時間：11：30-14：00　18：00-23：30
定休日：無休

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上本町にある、淡麗系ラーメンの人気店が西天満のオフィス街に支店を出した。
メニューはほぼ本店の内容を継承。ラーメン元味（680円）は、魚介が効いたクリアなあっさりスープで、ツルツルとのどごしが良い平打ち気味の自家製麺と出汁の香り、レア気味に仕込まれたチャーシューのコンビが絶妙。同価格の新味は、元味をベースに揚げごぼうと背脂、柚子胡椒が加わって重層的な味わいを作り出している。そして濃い味つけ麺（800円〜）は、つけ汁にさんまの水煮がゴロゴロ入っており、魚のエグ味もしっかり煮出した個性あふれるつけ汁。
メニューには他にも塩や味噌、カレーメニューがあるが、塩ラーメンには日本酒の風味と練り梅が効いてたりと、それぞれにしっかりとキャラクター付けがされているのはさすが、ただし、カレーだけはスープの塩気と辛味がかなり強くて、具や麺といった他アイテムの持ち味が消し飛んでしまっているので個人的にはいまいち。
麺のボリュームは全体的にやや少なめ。特につけ麺は1玉およそ150gぐらいと軽めなので、男性なら2玉以上は必要かと。ただし、ランチタイムには無料で小ご飯がつくサービスがあるので上手く利用したい。
（11/12/08 更新）