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大醤軒　【旭区大宮・森小路 / ラーメン（大阪）】

好み：B+　　
住所：大阪府大阪市旭区大宮1-2-34 【MAP】
電話：06-6955-6353
営業時間：11：00-14：00　17：00-22：00
定休日：日祝

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旭消防署のちょうど向かい側、家系ラーメンの「そらの星」から少し西へ歩いた場所にある尾道ラーメンの店。
ラーメンは、平打ち麺に魚介がブレンドされた透明な醤油スープ、ミンチ状に揚げられた背脂と、西区新町の「十六番」を思わせるような正統派尾道ラーメンで、深いコクを感じるスープとシコシコとした麺の感触が非常に印象的。この内容で値段はたったの600円、しかもランチタイムならキムチつきライスが50円プラス、薄味の豚ミンチがたっぷり載ったそぼろご飯が150円で食べられるのだから嬉しい限り。350円のチャーシュー丼は割引にならないが、刻んだ肉がどっさりでお得感は十分だ。
あと、「汁なし」という油そばのようなメニューがあり、チャーシューともやしが載せられて背脂の液体オイルが加えられた麺に、卓上の広島産「かき醤油」をかけて混ぜ混ぜして食べるシステムで、カキ油っぽいまったりした味わいが楽しい一品だ。さらにこれにたっぷり入って150円とこれまた安いキムチを添えて、ビールで一杯と言う楽しみ方もオツである。
（10/01/05 更新）