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らー麺大勝　【千林大宮 / ラーメン（大阪）】

好み：B　　
住所：大阪府大阪市旭区清水2-21-9 【MAP】
電話：06-6956-0009
営業時間：11：30-14：00　17：30-22：00
定休日：水曜、第3木曜

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京阪千林駅を降りてアーケードがある商店街とは反対方向に伸びる道を行った所にあるラーメン店。入り口は狭いが、奥にはちゃんとテーブル席もある。
店主は池田にある「らーめん日本」で働いておられたらしく、ラーメン（680円）には同じように豚の軟骨をトロトロに煮込んだ「トロこつ」が載っかっており、ゴマが浮かべられたまったりとした豚骨醤油のスープに肉汁が溶け出して一味違う個性を作り出している。テーブルには刻んだ生と顆粒状に揚げられた2種類のにんにくが常備されていて、スタミナを求める向きにもバッチリだ。
そしてこの店で忘れてはならないのはチャーハン（450円/ミニ350円）で、注文が通ってから熟練の技で仕上げられる一品は、パラリとした焼き上がりと醤油ダレの香ばしさが絶品。ラーメンとのセットで安くならないのが残念だが、チャーハン単品で楽しむ価値は十分にある。
（09/06/24 更新）