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本格さぬきうどん 穂乃香　【阪神尼崎 / うどん・そば】

味：B CP：B+　　
住所：兵庫県尼崎市神田中通4-157-1 【MAP】
電話：06-6412-9202
営業時間：10：00-20：00　日祝10：00-16：00
定休日：月曜

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阪神尼崎駅から伸びる尼崎中央商店街の、4番街から少し外れたところにある讃岐風うどんの店。店内には製麺スペースがどかんとあって、他は簡素なテーブルと椅子があるだけ、奥のセルフスペースで注文して受け取るシステムと、本場香川そのまんまのテイストで驚かされる。
しかも麺は、今では香川でもなかなか見られなくなってきた強烈なネジレが入った太剛麺で、あまり伸びは感じないがガッシリとした歯ごたえと手切りの無骨な舌触りが非常に印象的。ダシもイリコがガッチリ効いたタイプで骨の髄まで香川スタイルである。
値段はかけの小が280円、ぶっかけや釜玉が380円からとなっていて、鶏天やゲソ天、かき揚げといった天ぷらやおにぎりがセルフで100円といったところ。ただしサイズだけは香川風じゃなく、小で大人1人前ぐらいの量があるのでお得感は十二分。
トッピングのお薦めは「肉」で、たった100円アップなのに甘辛く煮込まれた柔らかい牛肉がたっぷり入っていて素晴らしく贅沢な気分になれるぞ。カレーうどんも480円とお安めながら、自慢の肉がギッシリ詰まっていて食べ応えは満点だ。
（12/07/20 更新）