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スタンド ミルクホール 【梅田 /
立ち飲み】
味:B CP:C+
住所:大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビルB2F
【MAP】
電話:
06-6347-6844
営業時間:14:00-23:00
定休日:日曜
今やすっかり立ち飲み密集地帯と化した大阪駅前第1ビルに、2015年6月オープンした新機軸の立ち飲み店。白木のカウンターの中には、蝶ネクタイをキリリと締めた北新地のバーテンダーをされていた方が立っておられ、軽やかなマドラーさばきでお酒を作ってくれる。
バー仕様の口当たりが良い薄手のグラスに注がれる、ジントニックやハイボール、キンミヤ焼酎が入ったホッピーはさすがの一体感で、1杯400円で何とも贅沢な気分になれる。
そして本格的な沖縄料理が充実している事も特徴で、大鍋でたっぷりの泡盛で煮こまれた肉豆腐、シコシコした宮古島のそばを使った島焼きそばや沖縄そば、皮付き三枚肉を使った豚の角煮(ラフテー)、珍しいニンニクの葉チャンプルー、さっぱりした青パパイヤを使ったパパイヤチャンプルー、島もずくやよもぎ餅、ゴーヤを上げた天ぷら盛り合わせなど、全体的にボリュームは少なめだがどれも本格的な味わい。
それ以外のアテも、泡盛が進む明太子をからすみ仕立てにしたものや、明太子ソースがかかった柔らかい蒸し鶏、北寄貝と数の子が意外と合うポテトサラダ、むっちりした食感の鶏唐揚げなど、キラリとセンスが感じられる一捻り入ったメニューが盛り沢山だ。
(16/04/14 更新)