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みなとや神戸　【梅田 / ラーメン（大阪）】

好み：B+　　
住所：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2 【MAP】
電話：06-6453-6658
営業時間：11：00-15：00　17：00-21：30
定休日：日曜

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JR神戸駅付近にあった人気ラーメン店が、大阪駅前第3ビルに作った支店。
看板のこってりラーメン（650円）は、上品なビシソワーズを思わせるような臭みの無いポッテリした濃厚鶏白湯スープが特徴で、中太のプリッとした全粒粉の麺に、歯ごたえのあるチャーシュー、岩のり、レタスと水菜というスープを邪魔しない具が一体感を作り出していて上々。100円の替え玉は、博多風の細麺も選べてほぼ１玉分入っていてお得感十分。あっさりラーメン（500円）は淡白ながらも鶏と魚介の旨みが十分感じられ、ワンコインなのに物足りなさは全く無く素晴らしいコストパフォーマンス。
濃厚鶏つけ麺（780円）は、こってりラーメンと同様の鶏白湯ベースのつけダレに、トロトロに煮こまれた豚軟骨が乗った全粒粉の麺、水菜＆レタス・岩のり・フライドエシャロット・魚粉が別皿で添えられる豪華な内容。エシャロットと軟骨をタレに入れるとコクが一段と増して楽しい。麺量は200g程度で固定のようだ。
サイドメニューには、炙りチャーシュー丼や月見チャーシュー丼、餃子といったサイドメニューがあり、ちょっとラーメンには合いにくいけど日替わりでカレーやトマトソース丼などが100円で食べられるお得なサービスもあるのが嬉しい。
（14/02/07 更新）