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縄寿司　【梅田 / 和食・寿司】

味：B+ CP：B　　
住所：大阪府大阪市北区曾根崎2-14-1 【MAP】
電話：06-6312-9891
営業時間：12：00-24：30
定休日：第1月曜

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梅田お初天神の界隈は、何軒もの寿司屋が密集している激戦区になっているが、その中でも特に人気があるのがこちら。注文ごとにプラスチックの札が置かれ、出された品はカウンターの上の棒に通されるので会計が明瞭なのは安心。
寿司は2貫200円からで、ボリュームゾーンは300円ぐらいか。100円皿を出している回転寿司でも高級ネタは700円もしたりする場合が少なくないが、ここは大トロでも550円程度と安心のお値段で嬉しい限り。ネタはどれも鮮度が良好でサイズも大きめで、アジはしゃきっとした歯ごたえが楽しめ、海老は肉厚でふっくらとしており、ウナギやアナゴはほろりと柔らかく、上品な締め具合でとろけるようなコハダ、中トロは少し筋はあるけど脂の乗りは申し分なく、普通のマグロでもトロに近い部分が出されるなど、どれも質を考えたら破格のお値段である。百合根、銀杏、海老、ウナギなどが入った茶碗蒸しもアツアツで絶品。
寿司以外にも、サザエのつぼ焼き、天ぷら、刺身盛りあわせなど1品ものも豊富に揃っており、夜は7時までに入れば、小ビールか赤だしがついてくるサービスがある。酒は生ビールと中瓶が530円、日本酒は貴仙寿1合が480円とやや高め。
（11/02/25 更新）