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情熱うどん 讃州（さんしゅう）　【中津 / うどん・そば】

味：B+ CP：B　　
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12 【MAP】
電話：06-6377-5555
営業時間：11：00-15：00　17：30-22：30
定休日：日曜
http://blog.goo.ne.jp/jyounetsuudon/

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ラーメンの弥七、たけうちうどんと並んで今やすっかり中津エリアの人気店として定着した店。
うどんはあまりエッジを感じないもっちりとした歯ざわりと粘りのあるコシが特徴的で、冷たい麺だと眠たい感じになってしまってもっとキレが欲しいところだが、温かい麺だとモチモチ感が程よく長持ちしておいしい。ダシも上質なのでこの店は種物のほうが良さそうだ。
その意味でお薦めなのは、甘辛のダシに香ばしく炙ったチャーシューとネギ、温玉が入っていてジャンクさと野性味の同居が楽しい「釜チャーシュー」（780円）、あっさりしたカレールーに唐辛子とネギの辛さがピリリと効いているカレーうどん（680円）。値段は全体的に高めだが、うどん単品は2玉まで同じ値段だし、YAHOO!グルメなどにちくわ天や玉子天がサービスになるクーポンが見つかるので、うまく利用すればCPは高くなる。
（08/04/16 更新）