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弥七　【中津 / ラーメン（大阪）】

好み：B+　　
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-8 【MAP】
電話：06-6373-0035
営業時間：11：00-16：00
定休日：土日祝
http://www.noodle.co.jp/

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東京で人気ラーメン店を開いていた店主が、地元の大阪に移転して来た店だが、今では大阪でも屈指の行列店となりながら、平日の昼営業のみと来店のハードルまでもが高い店になってしまった。
醤油ラーメン650円は、鶏と魚介のダシが合わさった、ゼラチンたっぷりでクリーミーさを感じる独特なもの。青じそを浮かべた塩ラーメン（700円）には魚介成分が入っておらず、鶏の旨みをストレートに味わいたい人にはお薦め。麺は自家製麺で、腰とツルツル感が強くてうまい。ラーメン自体は独自性があって完成度が高いのだが、具がチャーシュー一枚と半熟味玉半個に玉ねぎのみじん切り、そして上に盛られた白髪ネギのみと値段の割に少し寂しい感じ。ただ、刻みチャーシューがのったへた飯は280円という値段の割に肉のボリュームがあってお得感がある。
つけ麺は、ノーマルのラーメンに感じた淡白な部分があまり無くて個人的には好み。値段はさらにアップするが、麺のボリュームと角切りにしたチャーシューのパンチで値段差以上の価値を感じる一品だ。
（11/05/06 更新）