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マルフク　【新今宮 / 立ち飲み】

味：D+ CP：B+　　
住所：大阪府大阪市西成区太子1-6-16 【MAP】
電話：06-6641-8848
営業時間：9：00-20：00
定休日：無休

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店内のカウンターはもちろん、屋外のテーブル席（？）にまで労働者達が溢れていて、西成あいりん版パブリックハウスと呼びたくなる賑わいを見せている店。
メニューには湯豆腐やまぐろの刺身なんかもあったりするが、ほとんどの客は店頭の鉄板で焼かれるホルモン（豚の腸）とキモ（どちらも120円）を頼んでいる。ホルモン類はスーパーの豆腐容器みたいなものに盛られて出され、客はカウンター上にある生にんにくと一味をぶっかけ、串でつついて食べるスタイルなのが面白い。味も量も「やまき」のややグレードアップ版といった感じで、これまた使い捨てのプラスチックカップと共に出されるビール（大瓶380円）とよく合う。骨が崩れるまで柔らかく煮込まれた豚足や蒸し豚、ボリュームのあるロース（220円）、たった60円の煮玉子も外せないチョイスだ。
追記：道頓堀の支店は当然のように閉店。本店もアカと呼ばれたアサヒのスタイニー発泡酒が無くなってしまった。
（14/02/10 更新）