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KALUTARA（カルータラ）　【肥後橋 / カレー・エスニック】

味：B+ CP：B　　
住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋1F 【MAP】
電話：06-6447-6636
営業時間：11：30-14：30　18：00-21：00（夜は要予約、土曜は14：00まで）
定休日：日祝、第4・5土曜
http://www.kalutara.net/

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北インド料理が主流の日本では珍しい、ランペやゴラカといったスリランカ独特のスパイスを使ったカレーを食べさせてくれる店。
定番のチキンやビーフ（各750円）の他に、日替わりで豆やきのこのカレー（チキン・ビーフとセットで700円）、不定期（スケジュールは公認サイト参照）で月2回ほど出されるカニカレーやエビ・カニのカレー、マトンカレー、デビルチキンとなすのサンバルなどのおかずが付いたスリランカランチなど、訪れる人を飽きさせない工夫が嬉しい。
カレーは、あまりスパイスがとがっていないココナツミルクのコクを活かした優しくてサラッとした味わいが特徴的で、モルジブフィッシュの旨みが効いた日本人にも親しみやすいタイプ。カレーにはオリジナルの野菜のピクルスや唐辛子入り鰹節のカッタ・サンボラ（別売り50円）を加えると、より味に深みが出てうまい。食後には、スリランカのキトゥルというシロップがかかったヨーグルトが付いて来る。
（09/01/09 更新）