サッカーコラムマガジン「蹴閑ガゼッタ」別冊 大阪府メインの激安グルメ特集
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奏名(かむな) 【肥後橋 / ラーメン(大阪)

好み:C+  ランチ 女性向け 上級者向け お薦め店
住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4 朝日新聞ビルB2 【MAP】
電話:06-6222-0017
営業時間:11:30-21:00(土-14:00)
定休日:日祝
アクセス:地下鉄肥後橋駅から地下道直通で朝日新聞ビルへ


鶏ガラと豚骨、野菜を煮込んだやや乳化したとろみのあるスープと縮れ麺が特徴的。「かむなラーメン」(650円)は、そこに炒めた白菜と豚肉、薄切りレモンが乗った一杯で、白菜の甘味とスープのまろみが非常に良くマッチしていてうまい。ただ個人的にはもう少し具を充実させて欲しいが・・・ 他には普通のラーメンと、ニラと豚ミンチを甘辛く炒めたものを乗せた「にらとんラーメン」(700円)があってこちらも人気だ。
(2004年以前のデータ)

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