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西光園 高井田店　【高井田 / 焼肉・ホルモン・韓国料理】

味：A CP：B+　　
住所：大阪府東大阪市高井田本通1-8-31 【MAP】
電話：06-6784-2941
営業時間：11：30-14：00　16：30-22：00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休）

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近鉄布施駅から府道24号線を北上、1kmほど行ったところにある地元密着型の焼肉店。西光園と名がつく店は生野区を中心にいくつかあるが、炭火のカンテキを使用して、なおかつ但馬牛なのに値段がリーズナブルなのが素晴らしい。
まずオーダーすべきは、上塩タン（1500円）。皿に美しく盛り付けされた霜降りのタンは肉厚できめ細かく非常にジューシー。上ハラミ（1500円）は驚くほどの肉汁がほとばしる。肉はデフォルトで110gあるので食べごたえも満点。上ロース、上タン、上ミノの上盛り合わせ（1500円）は、歯がいらない柔らかさのロースとサクサクと軽く噛み切れるミノが絶妙。ハネシタ炙り焼き（1600円）は、霜降りの脂が舌の上で溶けて何とも官能的でたまらない。
上物でなくても、並バラ（1200円）は揃ってないだけで見事な霜降りぶりに驚嘆。テッチャン、アカセン、ハツ、センマイが入ったホルモン盛り合わせ（900円）はプリプリで新鮮そのもの。大ぶりのウルテ（600円）は味噌味で繊細な包丁が入っていて食べやすい。本ツラミ（900円）はツラミと思えないほど柔らかく、塩アゴ（600円）は脂と肉味のコンビがビールに最高。タンツラミ（700円）はまあ普通かな。
またサイドメニューも秀逸で、生センマイ（800円）は肉厚、幅広でシャキッとした歯ごたえが実に楽しい。キムチは自家製で丁寧な仕込みが伺われる。ナムル（600円）も皿にたっぷりで味にメリハリがある。トロンと柔らかいマッコリ（300円）も美味しい。
そして締めで絶対に頼むべきは冷麺。牛肉の旨味が効いた出汁に極細のシコシコ麺が浸かり、キムチと甘酸っぱいナムルが良いアクセントになって、思わず全部飲み干してしまうぐらいの美味しさだ。
（23/03/28 更新）