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横浜家系ラーメン 戦国家　【東花園 / ラーメン（大阪）】

好み：B　　
住所：大阪府東大阪市新池島町3-12-13 【MAP】
営業時間：11：30-15：00　18：00-23：00
定休日：月曜

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近鉄東花園駅の南側、府道24号線に面したところにある、2015年11月にオープンした横浜家系ラーメンの店。もともと横浜の希望が丘で「いち家」という店を開いていたのだが、出身である東大阪に戻って再オープンしたそうだ。
メニューは、ラーメンの大きさ（並670円、中770円、大870円）とチャーシュー麺（200円プラス）、ほうれん草、海苔、メンマ、きくらげ、家系独特のキャベツとチャーシューを和えた具であるキャベチャーのオプション、サイドメニューとしてご飯と餃子と非常にシンプル。卓上には豆板醤とおろしニンニクがあり、ゴマ等は置いていない。
麺は家系ではお馴染みの酒井製麺のもので、短めであまり縮れは入っておらずモチっとした歯ざわり。スープは塩分は高めだがマイルドでコクはしっかり、万人に馴染みやすいタイプの家系スープである。チャーシューは固めのもも肉が2枚。あとは茹でほうれん草に、海苔が3枚、白ネギ少々という家系定番の具。首都圏の家系としては平均的なレベルだが、関西では貴重な工場製でない家系が味わえるのは嬉しい限り。
（15/11/27 更新）