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天満・天神橋筋六丁目 > 煮干らーめん玉五郎 本店
煮干らーめん玉五郎 本店 【天満 /
ラーメン(大阪)】
好み:B
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-6-33
【MAP】
電話:
06-6136-1313
営業時間:11:30-23:00
定休日:無休
関西では珍しい、豚骨ベースに魚介系ダシをがつんと効かせたタイプのラーメンを出す店。
ベーシックな煮干らーめん(650円)は、まったりと乳化させた分厚い旨みを感じるスープに、札幌系の中太縮れ麺、歯ごたえのあるチャーシュー、メンマ、海苔が載った構成で、魚介のクセはほんのり後味に残る程度で非常に食べやすい。値段は少し高めだが、具も吟味されていて値段なりの価値は十分にある。3玉まで選べるつけ麺(700円〜)はラーメンと比べて少し酸味が利いていて、こちらの方が「いかにも魚介系」というインパクトがある。黒門市場には支店の「二代目玉五郎」があるが、こちらは若干メニューの数が少ないそうだ。
追記:大阪駅前第3ビルに3店目が出来た。こちらは水餃子がメニューにあるらしい。
■ 黒門市場店:大阪市中央区日本橋2-11-1 06-6645-4338
■ 大阪駅前第3ビル店:大阪市北区梅田1-1大阪駅前第3ビルB1F(南側通路)
(07/06/18 更新)