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びざん　【北浜 / 大阪市中央】

味：C+ CP：B　　
住所：大阪府大阪市中央区平野町1-7-1 勧業ビルB1 【MAP】
電話：06-6222-4545
営業時間：11：30-22：00

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小さなオフィスビルの地下という目立たないシチュエーションながら、昼休みにはあっという間に行列が出来るお好み焼き屋のランチ。
メニューは数種類あるが、圧倒的に人気なのが「びざん定食」（690円）と「和風牛ロース定食」（740円）の2品。前者のメインはイカと豚を刻んだものが入った豚ぺい風の玉子焼きで、後者は牛肉を炒めて生の玉ねぎとネギ、ポン酢をかけた品となっており、どちらもメインに十分なボリュームがある上に、さらに半人前以上はある焼きそばとたっぷりご飯、味噌汁がついている迫力ぶり。ソースラヴァーなら肉をソースで焼いた「豚ソース」「牛ソース」定食という選択もアリ。もちろん焼きそばロールなどの単品もどでかくガッツリサイズだ。
肝心の味については、継ぎ足し継ぎ足しの流れ作業で焼いているせいか常におかずの焼き加減や味付けにバラつきがあり、残念ながら絶対的な評価はあまり高く出来ないのだが、鉄板の上でマスターがコテを鳴らしながら大車輪で働いているライブ感と、甘辛ジャンク味の焼きそばが絶妙の合いの手となって、不思議な魅力を作り出している店だ。
（09/02/04 更新）