サッカーコラムマガジン「蹴閑ガゼッタ」別冊 大阪府メインの激安グルメ特集
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ホームお好み焼き > お千代

お千代 【天下茶屋 / 大阪市南部

味:C+ CP:B+  ランチ 女性向け 上級者向け お薦め店
住所:大阪府大阪市西成区天下茶屋1-9-9 【MAP】
電話:06-6653-1954
営業時間:11:30-23:00
定休日:第2・4水曜


阪堺電気軌道阪堺線の松田町駅のすぐ西側にある、女将さん1人で切り盛りされているお好み焼きの店。店内は6人が座れるかどうかの鉄板カウンターのみで、家庭用の食器棚や冷蔵庫、パンなど普段の食材や何十年物レベルのファンタの瓶が置いてあったりと、公私の区別がない超レトロ&カオス空間。何とNHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」のモデルになった店だそうだ。
メニューはサイドメニューは一切なく、イカ、豚、海老、牡蠣のお好み焼き(560円〜630円)と焼きそば(560円)のみ。お好み焼きは具なしの玉子入り(510円)なんて品もあったりして驚く。飲み物はアルコールは置いておらず、かろうじてジュースがあるぐらいという徹底したシンプルさ。
お好み焼きは千切りのキャベツと卵たっぷりの生地でフワフワトロトロの仕上がり。出汁感は少ないけど、豚はバラ肉が大きく1枚乗ってるし、イカも身の部分がふんだんに入っている。焼きそばはやわ目の細麺と千切りのキャベツがしっとり感を醸し出している。ソースの甘さ、辛さ、焼きそばのキャベツの切り方など、いろいろオーダーメイドで変化させる事が可能だ。
(14/08/08 更新)

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