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花門　【中崎町 / 大阪市北部】

味：C+ CP：B　　
住所：大阪府大阪市北区黒崎町8-6 【MAP】
電話：06-6374-2166
営業時間：16：00-23：00　土曜15：00-23：00
定休日：日曜

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天五中崎通商店街の中ほどにある、日本酒が中心の立ち飲み。店内のホワイトボードには料理名がビッシリ書かれていて、家族経営とは思えないレパートリーの豊富さを誇っている。
480円の惣菜4種盛りは、マグロ煮や高野豆腐の玉子とじ、オクラ、魚の南蛮とシンプルながらちゃんと手がかかった料理が出て来て、それも薄味で上品な味付け。ポテトサラダはネットリとした卵たっぷりの芋と豆の食感のコントラストが楽しく、冷奴（300円）にかかった自家製の食べるラー油も美味しい。カリッと揚がった串カツ（1本100円）も海老、牛肉、イカ、野菜など一通り揃っていて、たっぷりのおぼろ昆布と出汁に使った湯豆腐、だし巻き（280円）も上品な味付け。こってり甘めのどて焼き（350円）、ピーマンやニンジン、イカ、豚が入った細麺の焼きそば（450円）も水準以上。
海鮮ものもなかなか豊富で、生け簀で泳いでいる赤海老は刺し身にすると頭を焼いて出してくれ、刺し身盛り（480円）はマグロ、イカ、カンパチと種類に驚きは無いが鮮度は良好、サバのきずし（480円）はしっかり酢締めされているが、タコぶつはほぼ生に近い繊細な火入れが嬉しい。刺し身だけじゃなくて調理物も焼き魚、煮魚も取り揃えており、イワシ煮付け（280円）はさっぱりと酒に合う味で、カキフライもカリッと臭みなし。時にはハモのフライなんて変化球もあって、ふっくらしたハモの身にソースとマヨネーズがかかったクリスピーな衣が意外と合っている。
ビール大瓶は390円、チューハイは330円、焼酎は280円より、店内の冷蔵庫に入っている数多くの日本酒は1杯300円ぐらいからと酒の方も十分リーズナブル。
（16/11/14 更新）