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和食・寿司 > 親子寿し
親子寿し 【新今宮 /
大阪市南部】
味:C+ CP:B
住所:大阪府大阪市西成区萩之茶屋1-1-8
【MAP】
営業時間:17:00-24:00
定休日:日祝
JR新今宮駅からあびこ筋を少し西側に行ったところにある、付け台に親父さんと息子さん(?)が交互に立っているのがユニークな立ち食いの寿司店。カウンターには、既に寿司が載った皿が並べてあり、客はそれを取って醤油、ワサビ醤油、煮詰めが入った入れ物から刷毛で塗って食べるという、かつての江戸前屋台寿司のスタイルを頑なに守っているのが面白い。
2貫で400円のイクラ、300円のネギトロといった品もあるが、ほとんどは150〜200円で巻きなら4個、握りなら2〜3貫が載っている。シャリはふわっと掴むタイプで、ネタは一見くたびれた様子で蛍光灯の色味が悪く、見た目は冴えないが味は意外と確かで、マグロはしっかり生の旨味を感じるし、鯵も臭みは少なく、鯛にも熟成された深みがあり、寝かしの技を感じさせる品々である。
200円の赤出しは、今どきには珍しい八丁味噌がバシバシに効いたストロングタイプで、これだけでも十分アテになるのが嬉しい。酒については、瓶ビールは450円、チューハイは300円、焼酎・日本酒は400円というところ。
(13/08/22 更新)