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和食・寿司 > 佐兵衛寿司 本店
佐兵衛寿司 本店 【新世界 /
大阪市南部】
味:B CP:B+
住所:大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-18
【MAP】
電話:
06-6631-4541
営業時間:11:30-21:30
定休日:水曜
新世界、ジャンジャン横丁南端にある、新世界では老舗のすし店。同じ横丁の北のほうには、真新しい内装の支店があって、そちらは木曜が定休日になっている。
今時珍しく、寿司1品が3貫付けで出て来るシステムで、ネタは胡瓜巻きや紫蘇巻きが150円からあるが、マグロやハマチといったメインの品は200円、ヒラメやアワビ、海老などは500円、最高値がウニの800円という値段なので、回転寿司よりはやや高めの値段帯になっている。が、ネタはどれも分厚くて3貫の品も多いので、その辺の回転寿司にコストパフォーマンスで負けていない。
中でも外せないのは8貫で500円と言うお得な定食で、中身は日によって変わるがハマチやアジは脂が乗り十分、タコもしゃきっとした歯ざわりと柔らかさが同居しており全く手抜き無し。定食を15時までに注文すると付いてくる赤出汁も手抜き無く、魚のアラがたっぷり入っている濃厚なダシで非常においしく、この定食だけならCPでAが十分付けられる品だ。
元労働者の街の新世界にある店らしく、酒飲み向けに刺身や鍋料理、土瓶蒸しや茶碗蒸しといった一品も充実しており、名物の「あのね〜巻き」は酢飯の代わりに薄焼き玉子で太巻の具を巻いたもので、かなり甘めの一品だが意外とこれが日本酒に良く合って違和感が無いのが楽しい。
(11/04/05 更新)