地下鉄谷町筋線長原駅の出口を出たすぐそばにある、コンクリート打ちっぱなしのオシャレなラーメン店。
同じ谷町筋線の平野駅にある「麺処ほんだ」の2号店だそうで、本店は行列が出来る人気と聞いて、まだ混んで無さそうなほうへやって来ました。
狙い通り、11時半ぐらいに到着しましたが先客は1名のみ。オーダーはデフォルトの三段仕込み醤油ラーメン（970円）にしてみました。
スープに使用した煮干しが乗っかっているように、一口飲むとまず煮干しの濃い旨味とほろ苦さがガツンと来ます。たっぷり入った香味油の魚臭さ、スープの甘みと相まって、ちょうどイワシの煮付けをラーメンにしたような印象。
麺は強いコシの丸太麺で、スープの強さに負けていません。メンマほ太くて柔らかく、巻いたバラ肉のチャーシューは薄切りですが肉質は硬く、肉味もイマイチ。あとは笹切りの青ネギ、ナルト、三角に切った海苔という内容。
魚介系ラーメンとしてはかなり個性を感じる一杯で、自分にはちょっと甘すぎましたが、ハマる人にはハマるラーメンじゃないかと思いましたね。どうもご馳走様！
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