大阪では最も安定した二郎系では？「あいすべきものすべてに」＠高井田
- 2019.05.26
吹田にオープンした池田屋のような、乳化したスープの二郎系もいいけど、個人的な好みで言えば非乳化のほうが好きな私。久々にキリッとした一杯をいただきに高井田へ訪問。 オープン10分前ぐらいに到着しましたが、既にお客さんは5人ほど待っていて安定した人気ぶりです。 オーダーはラーメン並で麺量は200g、ニンニクましであとはノーマルで。 希望通り、キリッと醤油が立った甘辛スープに、多めの液体脂が浮かんでパン […]
ラーメン
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マシマシらーめん 豚になれ＠難波日本橋
- 2019.05.21
日本橋のオタロードにある家系ラーメン魂心家の隣は、以前は「博多長浜らーめん 楓神」という店で、博多ラーメン以外にも二郎系ラーメンも出す店で、一度行ってみた事がありました。 しかしいつの間にかあっさり閉店してしまい、今度は「マシマシらーめん 豚になれ」という名前で、完全な二郎系ラーメンを出す店に変わったようです。 とりあえず二郎系は一度はチェックしてみるのがモットーなので、先代程度のクォリティかなと […]
家系ラーメン「そらの星」＠森小路
- 2019.05.17
最近、家系ラーメンはすっかりご無沙汰だな～と思いたち、久々に森小路にある「そらの星」へとやって来ました。 あまり交通の便が良いとは言えない場所ですが、すっかり安定した人気を保っていて、この日も店外に並びこそ無かったですが、中はほぼ満員、着席してしばらくすると店内に待ちが出るほどでした。 オーダーは並ラーメンで、もちろんご飯もいただきました。 スープは豚の出汁がしっかり出ていて鶏油のコクも感じられて […]
ドロドロラーメンのパイオニア「麺屋 極鶏」＠一乗寺
- 2019.05.11
ここまで、最初の訪問からアップまで時間がかかった店は始めてではないでしょうか（笑）。 何しろ、こちらに初訪問したのは2012年。本サイトにデータをアップするには、評価を平均化するために最低限でも2度は訪れる決まりにしていたのですが、そこから突然マスコミにブレイクし、あまりの人気のために整理券制になってしまって、再訪が困難な状態になってしまいました。 でも最近になって、ようやく人気も少し落ち着いた状 […]
らーめん まぜそば 僕らのキラメキ -近畿大学- 「小麦のチカラ」
- 2019.05.08
この日は、あの激辛ラーメンで知られる「中本」で修行した人の店が出来たという事で、長瀬の近大前商店街に行ってみたのですが、どうやら基本的に夜営業しかやってない様子。 夜に外食でラーメンを食べる習慣はほぼ無いので、ごくたまにやってる昼営業を狙うしか無いのですが、ただでさえ見ないインスタグラムで不定期に予定がアップされるので、気がつけば終わっているパターンばかり。果たして訪問出来る日が来るんでしょうか・ […]
駐車場がある新福菜館？「ラーメン親爺」＠太秦
- 2019.05.03
この日も遺品整理のために車で京都まで。大量のゴミ漁りもちょっと一段落が付いてきて、あとは全部業者にまとめて捨ててもらうしかない状態まで来たかなという感じ。 つーか、5月で車が新車になったので、当面はゴミを乗せて走るわけには行かなくなった事が大きいですが・・・（笑） さて京都は車で訪問するにはいろいろ辛い街で、とにかくコインパーキングが少なくて値段が高い・・・どこもだいたい30分で200円以上するの […]
飯田商店インスパイア「らぁ麺 とうひち」＠京都の鶏醤油つけそば
- 2019.04.29
京都大丸の催事に来ていた飯田商店では、結局1300円という値段にビビってつけ麺のほうは食べなかったのですが、昆布水に浸かったつけ麺というのを一度食べてみたかったので、同じタイプのメニューが有る北山の「とうひち」に行ってみました。 ちょっと道が混んでて開店すぐ前ぐらいに着いたのですが、既にお客さんは10人以上並んでいて結局2回転目の順番になってしまいました。場所的に金閣寺よりもさらに北というど辺鄙な […]
あの飯田商店が、大丸京都店に登場！
- 2019.04.25
箱根の湯河原という首都圏から離れた場所にありながら、早朝から整理券を求める人が耐えない超人気店「らぁ麺屋 飯田商店」。 それが大丸京都店の催事にやって来るという事で、ちょうどGWの前半と重なるので行ってみようかなと思ってました。 しかし木曜日、実家で測量技師さんとの立会いがあり、朝イチで京都へ行かないといけなくなり、その用事が終わってからダメ元で立ち寄ってみる事に。 午後から仕事だったので大行列だ […]
らーめん池田屋吹田店でプチラーメンのメンマ入り！
- 2019.04.25
先日、急に二郎系ラーメンが食べたくなり、チャリでひとっ走り阪急吹田まで行ってみました。 ウチから結構遠いイメージがあったのですが、しっかり目に走って1時間程度で到着したので、ミナミへ行くのとさほど変わらない時間で行けてしまいました。おかげで、開店前20分ぐらいに着いて2番目の並びになっちゃいました（笑）。 オーダーは麺量180gのラーメンプチ。野菜はノーマル、そしてニンニク。この日はメンマが無料で […]
「麺家 徳」＠尼崎の辛味噌ラーメン
- 2019.04.21
いつも、グルコバを開催する日の昼ごはんは、こんぴらうどんや穂乃香、阪神そばといった店でうどんを食べる事が多いです。 グルコバではたくさんの料理の味見をしないといけないので、満腹だと舌が鈍ってしまうし、刺激物も出来れば避けたいのもあって、そういうチョイスになっているわけですが、たまたま前回はどうしても気分がうどんじゃなかったんですよね。 本当は、出屋敷の「新ちゃん」へ久々に行きたかったのですが、どう […]
これは味噌ラーメンじゃなくて、あくまで”カップヌードルの味噌”
- 2019.04.19
最近、新商品として投入されたカップヌードルの味噌が、人気になり過ぎて製造がストップ、売り場から消える事態になってしまいました。 確かに、イオンの食料品売場からは無くなっていたのですが、近所のコンビニにはまだ置いてあったのでつい購入してしまいました。カップ麺を定価で買うなんて何年ぶりだろうか（笑）。 で、早速昼休みに食べてみたのですが、まず第一印象としては、これは味噌ラーメンというよりはあくまで”カ […]
大阪では珍しい乳化スープの二郎系「まる氣」＠塚本
- 2019.04.16
この店がオープンしたのは今からちょうど2年前で、その情報を聞いて割とすぐに訪問したのですが、失礼を承知で言うと「いつまでもつかな」なんて思っていました。 既に大阪では二郎系というだけでは目新しさがありませんし、ネットの検索避けでもしてるのかのような旧字体の店名。店内は小奇麗ですが、外はお世辞にも入りやすいとは言えない雰囲気。 ラーメンも値段の割に豚の大きさが小さく、味は美味しいけどこれといった売り […]
麺将 重厚軍団＠一乗寺で、二郎風の「J-まぜそば」
- 2019.04.13
この日はまたまた京都へ遺品整理の旅へ。 毎月、第2・4土曜日はクリーンセンターへゴミを直接持ち込む事が出来るので、車に積んで往復の巻。何しろ先々代からのタンスが中身ごと残っていたりするので大変なんです。 タンス本体はさすがにトラックと人手が無いと無理ですが、せめて中身ぐらいは処分しておかないと、全部を業者任せにすると何十万円取られるか分かりませんからね。 でも南部クリーンセンターへ行くのはちょっと […]
京都ラーメン豚骨たかばし醤油 南インター店
- 2019.04.07
この日は、実家の遺品整理という名目のゴミ出しで、クリーンセンターまでえっちらおっちら車で運ぶお仕事。 あまり時間的な余裕が無かったので、昼飯は通り道の1号線沿いにあるこちらで途中下車。 京都には第一旭系列のラーメン店がたくさんありますが、その中でも最も有名な、京都駅の西側にある新福菜館と並んで建っている「京都たかばし 本家 第一旭」は東京に新宿店はありますが京都には1店だけで、後は全て傍流の系列ら […]
熊本ラーメンの名店が大阪に！「黒亭」＠阪神百貨店・九州物産展
- 2019.04.04
水曜日から、「阪神の福岡・熊本・鹿児島物産展」が開催されておりますが、そこに熊本ラーメンの名店である「黒亭」が出店されていたので、昼休みに急いで食べに行きました。 黒亭には、かれこれ20年ほど前になりますが、飛行機のマイルが中途半端に余っていたので、日帰りで熊本旅行をしたんですよね。その時に本店まで行って1度食べたことがあり、懐かしくなってまた食べたくなったというわけです。 催事で出されるメニュー […]