ラーメン

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大阪市北区

「らーめんやまちゃん」@北新地 5月に三宮センタープラザで新店オープン!

今やすっかり人気が定着、ランチタイムには常時行列が出来ている大阪駅前第2ビルの「らーめん やまちゃん」。 前回は新メニューの汁無し醤油をいただきましたが、ノーマルのラーメンが食べたくなって再訪してきました。 致し方ないですが、オープン当初か...
ラーメン

「梅光軒」@奈良 奈良のど真ん中でいただく旭川ラーメン

梅光軒と言えば、ご当地ラーメンで有名な北海道の旭川を代表する店で、私も催事で食べた事があったラーメンです。 その暖簾分け店が遠く離れた奈良にあり、それも25年前にオープンした老舗だと知って、ずっと気になっていたのですが、場所が奈良市役所のす...
ラーメン

「新福菜館 守口店」酸味が立った濃口たまり醤油ラーメン

この日は、京阪百貨店守口店の駅弁大会に2日連続で出かけたのですが、Ramen FeeLを再度行列に並んで食べる気は起こらず、駅弁を買っただけで会場を後にしてしまいました。 近所でどこか良い店は無いかと記憶をたどってみたのですが、最近お気に入...
大阪市北区

「支那そば 北熊」@阪急百貨店・春の九州物産展 鶏ガラと野菜の優しい一杯

バレンタインチョコフェアが終わり、また百貨店に地方物産展のムーブメントがやって来ました。 阪急百貨店うめだ本店では「春の九州物産展」が開催中で、そこに熊本の「支那そば 北熊(ほくゆう)」という今まであまり催事で見かけたことがない店がイートイ...
家系ラーメン

「麺FACTORY JAWS 4th 北浜店」オフィス街に出現した家系ラーメン

谷町6丁目と玉造に3店舗を構えている「麺FACTORY JAWS」が、大阪のオフィス街である北浜に4号店、それも家系をフィーチャーしたラーメンという話を聞いて、早速訪問してみました。 場所は堺筋沿い、道修町と平野町の間にあるビルの地下になり...
中京区

「燻とん あくた川」@寺町京極 家系と長浜のハイブリッドラーメン

この日は法事のために京都のお寺まで。 京阪の祇園四条駅から降りて、お寺に行く途中でどこかでランチにしようと探していたら、京都で家系ラーメンを何店舗か展開している「麺家あくた川」が、寺町京極に新しい店をオープンさせたニュースが見つかりました。...
守口市

醤油らぁ麺「Ramen FeeL」京阪百貨店駅弁大会

例年、1月が阪神百貨店、3月が京阪百貨店の番で固定されていた駅弁大会の開催日でしたが、今年は何故か順番が逆転、京阪百貨店のほうが先に開催される事態になっています。 その「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に、これまた何故か青梅の「Ramen...
左京区

「ラーメン ビスカ」@一乗寺 超超濃厚豚骨こってりラーメン

この日は、下鴨神社へ初詣に行くついでに、叡山電車に乗って一乗寺駅で立ち寄り。 いわゆるラーメン街道と呼ばれるエリアから1筋外れた場所にある「ラーメン ビスカ」。何と今年は元旦から営業されていたようです。 店内はいかにもカウンターバーの居抜き...
ラーメン

「麺屋NOROMA」@京終 川上卒業限定豚そば

昨年末、たまたま奈良の麺屋NOROMAさんのツイートで、スタッフの川上さんが卒業されるとの事で、限定ラーメンを提供されるとの話を見つけました。 おはようございます。本日、NOROMAは定休日の為お休みとなります。明日の営業は川上卒業限定ラー...
二郎系ラーメン

「中華そば 辻」@天満橋 ”バチ郎”は意識高い高井田二郎系?

谷町四丁目の「Ramen辻」からスピンアウトした、天満橋の「中華そば 辻」。 初見では「バッチバチ中華そば」をいただいたのですが、その後に二郎インスパイアと思われる「バチ郎」の提供が開始されたとの噂を聞き、半年ぶりに再訪。 バチ郎の値段は、...
名店探訪

「麺屋えぐち」@京終 煮干しの存在感が際立つ塩そば

意識高い系だけど味の構成要素が足し算で、駐車場の数が多めで行列が少なめと、自分的お気に入りの点が揃っている「麺屋えぐち」さん。 今回は、まだ未食だった塩そばを味玉入り(1050円)でいただいて来ました。 道が少し混んでて、到着したのが開店5...
ラーメン

「麺処 と市」@橿原 クリーミーでまったりと柔らかい一杯

おせち用に、肉のカワイで百々福焼を買いに行った途中で寄ったラーメン店。 オートバックスの駐車場の敷地内にあって車で行きやすいのもあってか、昼過ぎの時間なのに外待ちのお客さんが4人ほどいました。 程なくして店内に入り、ひとまずデフォルトのらー...
大阪市

「博多とんこつ天神旗」@上新庄 年末特別営業で豚骨ちゃんぽん

上新庄の「博多とんこつ天神旗」さんが、12月20日から28日まで¥、年末特別メニュー営業として豚骨ちゃんぽんを復活させると聞いてイブの昼間に訪問。 年末年始営業案内通常メニュー営業は12月17日(日)迄で終了。年末特別メニュー営業が12月2...
新世界

「家系らーめん 斗星家」@新世界 教道家から独立した本格家系ラーメン

こちらは、近大前の教道家で修行されていた方が独立された店で、大阪市中心部では唯一の、スープを店で炊いている非工場系の家系ラーメン。 場所はあの通天閣から北へ放射状に伸びる道のうち、北東方向に向いた道沿いという意外なロケーション。新世界エリア...
ラーメン

「麺屋えぐち」@京終 背脂つけそばは甘辛酸のバランスが秀逸!

意識高い系の中では個人的なお気に入りである奈良の「麺屋えぐち」さん。 11月11日(土)麺屋えぐちです背脂つけそば限定でやります!駐車場17台ご用意してお待ちしてます#麺屋えぐち #中華そば #和風ラーメン #つけ麺 #奈良ラーメン #奈良...