たまには料理

昨年は、嫁さんが知り合いの関係でおせち料理を頼んだのですが、今年はおせち料理の講座を嫁さんが開いたので、その残りでほぼ手作りのおせちになりました。と、その前に大晦日の年越しそば。お揚げとそば、かまぼこは既製品ですが、出汁は鶴橋市場で購入した...