「焼肉 ごぶ 京橋店」新京橋商店街でアイキャッチーな名物ごぶ盛り

京橋
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昨年リニューアルした、新京橋商店街にある焼肉店。店外にあるメニューを見て、なかなかリーズナブルなお値段だったので一度立ち寄ってみる事にしました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、1人焼肉が目的でも使いやすいレイアウトになっています。お客さんは平日夜で8割程度の入りで、結構賑わってますね。

まずは、お店の看板メニューである「名物ごぶ盛り」(748円)を頼んでみました。1回の訪問につき、1人が1度だけ頼める限定メニューで、その日の特選部位から1切れずつ集めたものになっています。

この日のごぶ盛りは、和牛のミスジとトウガラシ、ハラミ、ネギを塩タンで巻いたもの。見た目は霜降りでゴージャスですが、食べてみると意外と肉味が弱い感じ。

「まるでコロッケみたいなポテサラ」は、潰したじゃがいもに砕いたナッツがまぶされたもので、妙に甘いしボソボソで食べにくかったです。

焼き台はガス火のロースターで、肉が焦げないように牛脂が添えられているのがユニーク。つけダレは酸味のあるあっさりタイプで、卓上には辛子味噌が置かれています。

牛塩タン(650円)はペラペラの冷凍もので、臭みがあってイマイチ、ボリュームも少ないです。

ホルモンMix(800円)は、タケノコ(動脈)、カシラ、ハツ、アゴ、テッチャン、小腸、玉ねぎが味噌ダレで和えられています。小腸が新鮮でプリプリでしたが、あとはまあ並かな。

う~ん、確かにプレゼンテーションは凝ってますし値段は安いけど、ボリュームやクォリティはそれなり。これじゃちょっと再訪は厳しいですかね、どうもご馳走様~。

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