大阪市 「魚介郷土料理たこふね」＠今福鶴見 鮮度バツグンの鱈白子
開店とほぼ同時刻に入店できないと、あっという間にめぼしいメニューは品切れになってしまう怪店、たこふねさん。今回も日曜日の午後6時、開店と同時に無事入店。しばらくマスターのワンオペだったので、料理が出てくるのがかなり時間がかかっていました。こ...
こばやしりょーじ
大阪市 
大阪市 「博多とんこつ天神旗」＠上新庄 裏メニューの超博多・味噌
これは若干遡って、昨年12月22日の話。上新庄にある「博多とんこつ天神旗」さんのXで、裏味噌メニューのアナウンスがあった事を発見。12月22日(日)裏味噌メニュー、今日最終です！よろしくお願い致します。天神旗 pic.twitter.com...
大阪市 【天満・鶴橋・黒門】年末買い物飲み食い行脚
年末休暇に入り、大掃除の合間に年越しそばやおせちの材料を買い出しに出かけ、合間に飲み食いをするのが毎年恒例の楽しみです。まずは天満市場に寄った際に、天満酒蔵さんを表敬訪問。大粒でジューシーなカキフライ。タルタルソースなんてものは無いので、ウ...
和食 【2025新年】年越しそば、おせち、雑煮
皆様、新年あけましておめでとうございます。本年も当ブログをよろしくお願いいたします。まずは恒例の年末年始の年越しそばとおせち、雑煮のご紹介。年越しそばは、真昆布と煮干し、鯖節を使った自作の出汁に、生そば、かまぼこ、既製品のお揚げを乗せたもの...
大阪市 「王道家直系 我道家 OSAKA本店」＠難波 年末にオープンした本格家系ラーメン店
奈良の天理にある家系ラーメンの店「我道家」は、自分も何度か通っているお気に入りの店なのですが、2024年12月28日に大阪に支店がオープンしました。本日１１時より開店致します。昼営業のみ。人数次第で早めに締め切らせて頂きますので御了承下さい...
大阪市 「やきとりの名門秋吉 天王寺店」豪快に炭火で焼かれる純けい
今年の10月から、京橋のコムズガーデンが半年間の改装休業に入っています。そこのテナントで入っていて何度かいただいた事がある、焼鳥の秋吉も当然休業中。でも何故か突然に秋吉の焼鳥が食べたくなって、阿倍野にある支店に行ってきました。場所はあべのキ...
大阪市 「カレーショップミクロ＠大阪駅前第1ビル」＠梅田 果物たっぷりフルーティなチキンカツカレー
この日は大阪駅前第1ビルの別の店に行く予定だったのですが、臨時休業なのか閉業なのかシャッターが閉まったきり・・・昼休みで時間が無いので、同じフロアでこれも宿題だったお店に訪問。以前は大阪駅前第2ビルで「喫茶ミクロ」として営業されていた店が、...
名店探訪 「レストラン トミー」＠福井 通常乗車券で行くセイコガニの旅
今年の冬から、青春18きっぷが「複数人での使用不可」「連続した3、5日間が使用期限」というとんでもない改悪が行われ、単発での日帰り旅行で利用する事がほぼ不可能になってしまいました。北陸新幹線の敦賀延伸までなら、福井までの往復が2410円で行...
家系ラーメン 「らぁ麺 団欒」＠香里園 濃厚醤油らぁ麺はハイレベルな家系インスパイア
以前から何度か通わせていただいて、女性店主が作るラーメンのセンスの高さにいつも感心させられている「らぁ麺 団欒」さん。秋ぐらいから、これまでのラインナップを一新して家系インスパイアラーメンを始められたという噂を聞き、家系ラーメン好きとしては...
インド料理食事会グルコバ 2025/1/26（日）北インドのマトン料理を作る会「グルコバ97」募集開始！
我が家のカレーリーフがすっかり枯れてしまいましたので、冬季は毎年北インド料理での開催となります。年明け1月のテーマは、ラムビリヤニ、マトンスープをメインにしたマトン祭り。体を温める効果があるマトンで寒い冬を乗り切りましょう！●グルコバ・新型...
たまには料理 クリスマス恒例、尾花沢牛のスネ肉を使ったビーフシチュー
毎年クリスマス恒例になっている、本格手作りビーフシチュー。今年はクリスマスが平日なので、土日のうちに作ってしまおうか迷ったのですが、子どもの予定もあって25日に食べるスケジュールで実行しました。とは言え、平日の帰宅後に全部の仕込みをすると時...
大阪市 「天麩羅えびのや NAMBAなんなん店」＠難波 明太子食べ放題の天ぷら定食
VISAのタッチ決済キャッシュバックキャンペーンの4店目は、南海なんば駅に隣接する地下街、NAMBAなんなんにある「天麩羅えびのや」。こちらは、フジオフードシステムが展開する博多天ぷらの業態店。NAMBAなんなん店は、ほとんどベトナム人のお...
大阪市 「ガスト 天神橋筋六丁目店」半額クーポンでマルゲリータピザとチキテキスパイス焼き
昨日の日曜日は、すかいらーくグループの半額クーポン最終日。天満での買い物ついでに、ガストの天神橋筋六丁目店で昼酒を楽しみました。まずは、これも半額で270円のアサヒ・スーパードライの中ジョッキ。料理は半額で420円のマルゲリータピザ。以前に...
門真市 「立呑処はしもと」＠門真市駅 どローカルな雰囲気で550円の豚鍋
この日は、門真のコストコで酒を買い出しに来たあと、腹が減っていたのでホットドッグを食べて帰ろうかと思ったのですが、ちょっと昼酒を一杯やりたくなったので、近所で開いている店を探して見つけたのがこちら。京阪門真市駅の南西側、ド下町の中に埋もれて...
大阪市 「中華そば ふじい 難波店」ガッツリ塩気が効いた尾道ラーメン
明石家さんまが贔屓にしているという事で、度々マスコミに取り上げられている「中華そば ふじい」さん。道頓堀の近くにある難波店の前は、何度も自転車で通りがかってずっと気になってはいたのですが、ようやく今回初訪問。開店から15時までのランチタイム...